海南“打边炉”最显着的特点是鲜美,不仅汤菜合一,而且能吃出食物原有的风味,一年四季“打边炉”已成为海南饮食文化的一道风景。围着炉子吃,既能让人们品尝美味的同时,又能海阔天空地聊天,增进彼此间的感情。
三伏天期间,适合吃点羊肉火锅进补养身。
陈记五香老羊店位于府城中山路,府城中学往下走第一家就是了,这边有两家都叫陈记,都是打了正宗十几二十年的老字号~都特别热闹~
从那路过,两家陈记店的人都出来吆喝去他们家吃。之前都是去第一家吃比较多,所以还是选择老地方,因为比较喜欢坐天台露天的位置。门面看着不大,走到后面空间很大,也有很多空位~分别有一层、二层、三层可供食客就座~三层是有天台,所以是最受欢迎的,人比较多,其次就是二层,一层基本没人坐~
吃羊肉火锅可谓是这家店的招牌啦,也有各种小炒菜可选~五香羊肉和羊杂都涨价啦,涨到75元一斤了!!
两个人,点了半斤五香羊肉,半斤羊杂,一份炸腐竹,一份空心菜,一小碗羊血~一碗芋头饭2元,一碗白米饭1元,餐位一元一位,加上炉费15元,一共消费128元~绝对吃得饱饱的~~
五香羊肉和羊杂共一斤已经拼在一个盘子里头,下入锅里再熬煮一会,口感会更绵软一些,味道特别好,汤底特别鲜甜~选用的是本地羊,味道不膻~~
炸腐竹20元一份,入锅里煮到软透,一股豆子的香,超级好吃呀~
空心菜:蔬菜都是15元一份,也可以选其他的蔬菜,空心菜特别嫩,最后放入煮熟,真的很好吃,比其他蔬菜味道还更好~
羊血煮熟特别嫩,一点都不会觉得腥,而且羊血是不收费的,想吃的话要问服务员有没有,有都会给上的~不问是不上的哦~
大排档环境都这样啦,吃的就是大排档的味道,服务也是一般般的,不能要求太多,都是妈妈级的服务员,跟她说回头就忘了~味道好才是最重要的~