明日就是的立夏，也是24节气中的第7个节气。
立夏的到来预示着季节的交替，春天已经离我们远去，夏天已经到来，随着这几天温度的升高，各地已经开始了“烧烤”模式。以往在古代，我们华夏祖先是十分看重节气的，各地都会为此举行十分隆重的“迎夏”仪式。
古人往往在举行这种迎接仪式时，都会在立夏时节吃一些美食，用食物的甜美来祈福平安。那么明日立夏，各地立夏习俗你知道多少呢？我家吃立夏蛋，你家乡呢？
【福建闽东地区】
福建闽东地区那边的人们在立夏时节会吃一种“光饼”为主的美食（面粉和食盐，简单混合烘制）。周宁和福安地区则将做好的“光饼”入水浸泡之后做成一些好吃的菜肴。蕉城、福鼎等地则将光饼切成两半，之后把韭菜、豆芽、肉、等夹在其中一起食用
【上海】
上海这个城市，对待立夏则有这么一个说法“节交立夏要分明，吃罢摊菜试宝称”，在立夏时节也是蛋类食品旺季的季节，所以在上海立夏时吃立夏蛋，上海的孩子们在立夏的时候脖子上总会挂上一个红网套着的鸡蛋，而且在立夏之日也要吃金花菜和芋头合成的煎饼，吃完之后稍事休息，家里的男女老幼都要去称一下体重。
【四川】
四川在古代就被称之为“天府之国”，四川的立夏时节要吃笋和槐豆，据说吃竹笋可以使脚骨变硬，好爬山，当然也有吃青梅、烧清茶，以此来防止“蛀夏”。吃豆腐后不怕雨淋，也不怕蜂蜇（当然这都是传说）。我们国家很多的地方都有和四川一样的一个习俗就是吃槐豆（蚕豆），立夏时节，蚕豆正好成熟，也是食用最好的季节。
【北方地区】
我们都知道在我们国家的北部地区，主食则演变为面食，北方多以种植小麦，因此也导致我国北方立夏时节食用的食物多半是跟面食的制作有关，主要的寓意是在庆预祝小麦今年的丰收。在北方地区立夏时节基本上都是食用夏饼、面饼和春卷三种面食。
【江苏】
江苏和浙江这一点地区自古就有“立夏尝新”的风俗，在江苏苏州则有“立夏三新”的说法，这三新分别是指樱桃、青梅和麦子，苏州人先用这写应季的食材祭拜祖先，之后将其做成菜肴食用，听说在苏州立夏时节各家酒店都会对老顾客赠送酒酿、烧酒、不收取分文，在苏州也被大家称之为“馈节”。
【浙江】
浙江最为代表的这一无锡为主，无锡民间历来就有“立夏尝三鲜”的习俗。浙江这个地区十分特殊，人们对于三鲜又将其细分为地三鲜（蚕豆、苋菜、黄瓜）、树三鲜（樱桃、琵琶、杏子）、水三鲜（鲳鱼、黄鱼、银鱼）。浙江人们将其制作成九荤十八素，正好对应江南鱼米之乡的称呼。
【江西】
江西在立夏时节跟其他地区显得比较特殊，你们都是吃，那我就喝吧！江西对于立夏饮茶的习俗，不饮立夏茶，据说立夏茶会一夏苦难熬。
【云南】
云南地区因为环境原因影响，在云南立夏时节民间比较关注的是厌祟避蛇，古文中记载云南地区立夏之日《插皂荚枝、红花于户，以厌祟；围灰墙脚以避蛇》，主要目的是为了驱逐蛇虫，以及除秽驱邪，因为皂荚入药有杀虫功能，小编写到这里，真的是因地制宜而衍生出的习俗，不得不说我们华夏古人智慧真是强大。
小编是这么认为纵使我们国家众多地区，可能很多习俗都不同，但是我们都有一个共同的目的，祈祷今后的日子平安幸福，农作物大丰收。
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