“赶快教我一下,粽子怎么包,里面的糯米才不会漏出来?”
6月20日上午9点,漳州市芗城区鑫荣嘉园小区南门广场上粽叶飘香,一百名小区业主分组围在圆桌前,比赛还没正式开始,不少从没包过粽子的业主抱着重在参与的心态直接上了赛场,现场“临时抱佛脚”,着急地向同桌的邻居们请教包粽子的方法。
6月25日是每年一度的端午节。两千多年来,端午节一直是防疫祛病、避瘟驱毒、祈求健康的民俗佳节,为传承中华传统文化,同时活跃小区文娱活动氛围,丰富鑫荣嘉园小区业主们的精神文化生活,增强互信,促进邻里和睦,共建美好家园,在端午节即将到来之际,漳州万佳友物业服务有限公司联合芗城区芝山镇金鑫社区居委会、鑫荣嘉园小区业委会主办了一场别开生面的端午游园活动。活动内容有包粽子比赛、有奖问答、趣味套粽子,现场准备了丰富的奖品,吸引了小区数百名业主前来踊跃参与。
“预备,开始!”工作人员一声令下,包粽子比赛正式开始。选手们纷纷拿起粽叶折成漏斗状,依次往粽叶里装上适量的糯米和馅料,再将粽叶折合起来,用细绳缠好,一只只可爱的粽子便在一双双巧手翻飞中诞生了。“注意了,粽子不仅要包得快,还要包得结实,评分才会高。”工作人员一边提醒大家,一边忙着给每桌的参赛者补充粽叶等材料。尽管参加比赛的选手来自五湖四海,包粽子的手法各有不同,但为了争拿大奖,大家在规定的比赛时间内,纷纷各显神通,将一片片清香的粽叶、一粒粒淡黄的糯米、一根根柔软的粽绳,变成了一只只饱满的粽子。最终,小区业主曾女士、林女士等3人,幸运获得了本次包粽子大赛的前三名,分别赢得了令人羡慕的电饭煲、电风扇、电热水壶奖品。其余参赛选手也都有收获,纷纷地将这次比赛的“战果”——自己包好的粽子开心地拿回家。
“好多年没包过粽子了!小区物业这次创造了一个非常好的机会,让大家提前感受到了过节的气氛,非常棒!”本次包粽子比赛冠军得主曾女士心满意足地说,“希望小区里今后多举办一些有意义的活动,让大家热闹热闹!”
端午前夕,“好戏”连台唱。6月21日上午,漳州万佳友物业服务有限公司联合新桥街道华港社区居委会在华港翠园小区里也举办了包粽子活动,现场吸引了许多业主前去参与。考虑到不少业主不会包粽子,主办方特意请了包粽子能手葛阿姨现场传授包粽子方法。“包粽子其实很简单,先把粽叶折成漏斗状,再往里面填粽馅,最后再加一勺糯米就行了!”20幢业主陈大爷眼看着邻居们一个个动手包起了粽子,原本作为看客的他情不自禁也“手痒”了,在葛阿姨的指导一下,陈大爷生平第一次包起了粽子,折粽叶、填馅料、加糯米、系粽绳,每个环节陈大爷都做得一丝不苟,虽然包好两个粽子费了近十分钟,但陈大爷非常开心,还笑呵呵地向身旁的邻居们邀起赞来了,“你们看看,第一次包粽子,我包得不错吧?”