中国最有特色的4种“地方小吃”,北京烤鸭也上榜!你吃过吗?
肯德基、麦当劳大家都吃过,标准的老外式快餐,且经过发展之后现在已经遍布世界各地了。话说回来其实咱们中国本土也有快餐饮食,而且如今也在国外发展起来了!那么今天咱们就来看看中国最有特色的4大“地方小吃”,你是否也经常吃呢?
天津煎饼果子
天津市旧称天津卫,是守护北京的重要门户,同时也是我国北方的重要海港。天津人注重传统,也豁达乐观。来一套煎饼果子,就着街口吃完舔舔指尖儿,融入熙熙攘攘的人群中,尝十八街麻花,园子里头听听戏,嘛钱不钱的,乐呵乐呵得了。
重庆鸡公煲
鸡公煲是风靡全国的风味小吃,之所以叫烧鸡公而不叫烧公鸡是因为那里的方言管公鸡叫鸡公。而事实上,重庆鸡公煲跟地名“重庆”没有半毛钱关系,它是重庆烧鸡公煲和重庆干锅鸡在外地的杂交变种菜品。重庆鸡公煲是很多人的最爱,小编上学的时候就喜欢跟朋友聚餐吃饭,首选学校旁边的重庆鸡公煲。它的特色就是浓香滑嫩,入味彻底,特点麻辣鲜香,口感醇厚,香辛料味渗入鸡块中,食后令人回味无穷,口味可根据各地需要可调,分微辣、中辣、重辣各味型。
北京烤鸭
烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式,由中国汉族人研制于明朝,在当时是宫廷食品。用料为优质肉食鸭北京鸭,果木炭火烤制,色泽红润,肉质肥而不腻,外 脆里嫩。北京烤鸭分为两大流派,而北京最著名的烤鸭店也即是两派的代表。它以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,被誉为“天下美味”。
兰州拉面
兰州拉面可以说是最著名的一道面条美食了,甚至在国外都非常受欢迎,但其实说实话,很多人也是因为这种兰州拉面才了解到了兰州,而且吃过之后真的让人流连忘返!
这些特色小吃你都吃过吗?