初夏时节，秦岭北麓满目苍翠，周至县广济镇跃进村近500亩桑葚成熟上市，吸引四面八方游客蜂拥而至，体验采摘桑果的乐趣。5月27日，由中共周至县委、周至县人民政府、陕西圣桑集团有限公司主办的首届桑葚采摘节暨签约仪式在周至县圣桑集团桑葚基地热闹开场，省市县部门领导、全国农林果方面专家、企业家和经销商以及当地村民代表400余人云集于一起，谈合作、话发展、品果香，再一次掀起了周至县“夏爽中国·嗨西安”系列活动高潮。
据悉，本次桑葚采摘节以“特色产业、兴农富农”为主题，以“政企合作发展共赢、游客自然快乐体验”为主旨，让游客亲身体验当地特色的乡村文化旅游项目，充分感受采摘的喜悦与快乐。活动现场，中国科学院华南植物园与陕西圣桑集团双方代表就“果桑热带亚热带选育、技术研发合作”进行签约，同时陕西圣桑集团有限公司被国家林业和草原局授予“桑树产业工程技术研究中心”荣誉称号。
桑葚园里，一颗颗黑红个大的桑果让人忍不住想尝尝鲜，伸手轻轻一碰，熟透了的桑葚就落在了篮子里，拿起一颗放在嘴里，鲜甜味美，口齿留香，嘴唇、手指也跟着染成了酱紫色。很多游客都是全家“总动员”，一边采摘一边拍照，桑葚园里欢声笑语不断。“这里的桑果又大又甜，味道特别舒服，真想在这里吃个饱!”在绿油油的桑葚园里，游客刘女士拎着两大盒新鲜采摘的桑果高兴地说。
周至是农业大县、果业大县和国家级生态示范县，依山傍水的自然资源得天独厚，果品、苗木、蔬菜、杂果等农业物产丰富，形成了以猕猴桃特色产业为主导，以桑葚、樱桃等产业为有益补充的多元化果业发展格局。
除了趣味采摘，活动现场，桑葚果汁、果酒、果醋等系列包装精美的衍生产品荟萃一堂，让人眼前一亮。据圣桑集团有限公司负责人介绍，公司通过深加工制成桑叶茶、桑葚果酱、桑葚酒等产品，公司还通过“公司+基地+农户”的合作方式，为当地群众带来了真金白银的收益。（文/图 记者 雷伟东）
