泰式凉拌蕃茄如何吃 泰式凉拌蕃茄的家常做法，怎么做泰式凉拌蕃茄如何吃 泰式凉拌蕃茄的家常做法才好吃？学习做菜不是一天两天的事情，而做出美味的菜更是需要努力得练习和专研出来的，上善若水SXC就特别羡慕那些做菜好吃的MM和欧巴，你们也和上善若水SXC一样吧，下面上善若水SXC教大家做这道美味的泰式凉拌蕃茄如何吃 泰式凉拌蕃茄的家常做法，快来一起增进你们的厨艺吧！1.大蕃茄洗净后切成约0.8公分的片状，整齐排列于盘内。2.将鱼露酱淋在作法1的蕃茄片上，再撒上葱花即可。
1泰式凉拌花枝
1.花枝去头洗净，剖开成一片，在花枝身上切出间隔0.5公分宽的交叉花纹后，再切成2公分宽的花枝片备用。
2.锅子中放入适量的水，然后加入20度稻香米酒、姜片一起煮开，再放入花枝片川烫3分钟后捞起，沥干水份备用。
3.将花枝装入小盆中，加入其他调味料与红萝卜丝、洋葱丝，利用干净双手抓拌2分钟，直到调味料完全溶解为止。
4.将作法3的花枝盛入盘中，洒上香菜即可。
2泰式凉拌鳕宝
(1)所有材料洗净，鳕宝片开成为2片薄片，每片再切成8块长形片状备用；西洋芹、小黄瓜切成条状，洋葱切丝，小黄瓜切好后用少许盐拌腌片刻至软。
(2)鱿鱼刻花后，用滚水汆烫后捞起沖冷水备用；小黄瓜此时即可冷开水沖去盐份并沥干备用。
(3)将所有材料加入鱼露、辣椒酱、糖、香油等调味料拌匀腌渍片刻，最后再淋上柠檬汁拌匀、装饰香菜即可。
3泰式凉拌鳕宝
1.)所有材料洗净，鳕宝片开成为2片薄片，每片再切成8块长形片状备用；西洋芹、小黄瓜切成条状，洋葱切丝，小黄瓜切好后用少许盐拌腌片刻至软。
2.)鱿鱼刻花后，用滚水汆烫后捞起沖冷水备用；小黄瓜此时即可冷开水沖去盐份并沥干备用。
3.)将所有材料加入鱼露、辣椒酱、糖、香油等调味料拌匀腌渍片刻，最后再淋上柠檬汁拌匀、装饰香菜即可。
4泰式凉拌汁
将所有材料混和均匀即可。
5泰式凉拌虾球
虾去头去壳挑虾线，芦笋斜切片，过水焯熟，拌入酸辣调料汁（鱼露1大匙+柠檬汁1大
匙+蒜末1大匙+白糖1/2小匙+盐1/4小匙）
