昨天是周末，经过了一周的忙碌，总想要好好的睡个懒觉，所以说在早晨的时候都是随便的吃了一些。而在中午的时候，先是辅导完儿子做完功课，最后一家人就到菜市场去买了各种各样的食材，想要好好的吃一顿。在原来没有小孩的时候，周末我和老公总是喜欢在外边儿去吃，但是现在有了小孩，所以在家里边做的就多了。而且平时都是这么忙碌，周末难得有时间，就要好好的享受一下一家人在一起的快乐时光。而且在家里吃还比较的划算，一家三口一个月的伙食费也就不到1000元，但是天天吃的也挺好，基本都有肉。而下面就跟大家分享一下我们周末的午餐吧。荤素都有，做起来很简单，但是味道却并不差。
蒜蓉耗油小油菜
在现在这个季节，小菜其实是挺便宜的，在市场上看到了，发现只要两块钱就能买上一袋。而且看起来还比较的翠绿，很新鲜的样子，最后回家之后经过简单的焯水，当然了在超市的时候会放上一点盐和食用油，这样做能让抄出来的油菜看起来颜色更加的翠绿，而且吃起来也比较的入味。然后把蒜切成末，最后等锅里的油烧热了，就把蒜末放进去，然后在里边儿夹上一些生抽，蚝油水淀粉之类的做成汤汁，等到这些汁水都烧得粘稠之后，就可以把它浇在炒好的油菜上面。这样的做法不容易损害叶菜的营养吃起来还挺好吃的。
红烧鱼然后
也算是我们一家人都喜欢吃的食材了，所以买的时候稍微买的大了一点，这条鱼的重量有两斤多，看好过我们三个人一起吃。做的时候把鱼全给处理干净，然后我们就可以从预备部分慢慢的划几道切到鱼肚旁边。这样处理几下能够让鱼更好的入味，而今天我们准备把这条鱼做成红烧鱼，所以说也是没有加水的，等到锅里面的油热了之后，把葱姜蒜都放到锅里边儿，先煸炒一下，最后在里边儿倒入一些生抽和老抽，再加上一罐啤酒和花椒八角，桂皮香叶之类的都放进去，味道吃起来还是挺香的。
醋溜西葫芦
而这盘醋溜西葫芦是我比较喜欢吃的菜，而今天呢，老公也想要表现一下，所以说就专门给我炒了这盘菜，这可是比较稀罕的事情，要知道他平时可是不下厨的，你是在我的指点之下就做出来的这盘菜，虽然说看起来做得不是很好，但是味道还是挺好吃的。而且儿子也穿得给面子，连他老爸做的好吃。
羊肉萝卜汤
现在这么冷的天气一定是少不了吃羊肉的，所以说没事喝一些羊肉汤，对于我们来说都是非常的有好处，于是就买了一些羊肉和胡萝卜，准备炖一锅汤来喝，先将羊肉给处理好之后放到砂锅里面加上一些水，最后再加入枸杞花椒八角，葱姜之类的慢东哥四五十分钟左右，然后再往里边加一些萝卜也在炖煮成熟就可以了。最后做出来味道喝起来还挺清爽的。
怎么样？这顿午餐看起来还不错吧，而且也没有花多少钱。非常的划算。
