大妈们都知道的买菜秘籍告诉你们
一 蔬菜肉类水果等尽量买现挑的，不要买包装好的，如果是包装好的蔬菜水果，要看它的色泽，黄暗，干瘪的表示不新鲜了，要挑翠绿的青菜，水果光泽好，靠近闻，没有异味。只有果鲜味。
二 包装好的玉米粒，胡萝卜粒，豌豆粒等最好不要买，基本是卖不出去才拿来切碎卖，还要看生产日期，避免买到不新鲜的！
三 肉类挑现切的，不要为了省时间买包装好的，那都是卖不出去了，再包装起来卖的，如果是都包装好的，还要看是不是当天的日期，闻起来有没有异味！肉质有没有变硬发干！这些都是卖久的状态！新鲜的肉质有血色，摸起来有弹性，没有红点和血块。
四 冷冻的食品一般保质期比较久，但包装坏了就不要卖了，容易粘到灰尘或异味。如果碰到商场搞特价，记得看日期，有时候是日期近了，存货过多，所以才搞特价！
五 瓜类食材最好买整个或者现切现买，要多少切多少，又新鲜又可以买到需要的量！瓜类表皮光亮，没有凹陷，刮花的是优良品。
六 腌制食品尽量买有包装袋的，真空包装的，因为没有包装的容易被虫子叮咬，小动物爬过。比起包装好的不卫生。
七 豆腐要买有豆腐香味的，现切现卖，不新鲜的豆腐看着比较瘪，比新鲜的豆腐显塌陷，包装的尽量买日期最新的。
八 不要迷信酬宾特价，除非是重大节日商家才会囤货，平时都是在销售不畅时才特价出售，特别是菜篮子里的食材，保质期都很短，有些到了晚上都不新鲜了，所以才特价出售。
九 蛋类要挑色泽新，表面摸起来有粗糙感的，拿起来有重量，摇起来没有晃动的就是新鲜的，日期！日期！一定要看，一般一个月内是新鲜的。
十 海鲜尽量选活的，如果是冷鲜鱼类，记得摸摸鱼身，上面有光滑的粘液是鱼本身从海里带上来的，如果过分干净，表示被洗过了，再看看鱼头里的鱼鳃，如果颜色鲜红，有鱼腥味就是新鲜的，如果颜色暗沉，或者干瘪，就不新鲜了！鱼的眼睛发浑，发黄也不新鲜了，鱼眼白新鲜的是半透明的晶体状。
十一 面包的制品一定要看保质期，最好买当天的，现吃现买。包装破坏就不要买了，现做的要挑形状自然没有被破坏过的。要买有保护装置的，不要买露天的，怕沾到灰尘，口气！虫蚊叮咬。
十二 大妈们喜欢逛菜市场，有时候没有买多少也会逛一圈两圈，那是在认食材，避免明天买到不新鲜的食材。前一天存货很多的，第二天就会坏的食材，第二天还看到那么多就不会买了，避免中招。
说了这么多都记住了吗？菜篮子是一家人的健康保证，一定要眼明手明哦！欢迎评论分享更多的经验，让我们每个家庭都吃到新鲜干净的食材！
