怎么做百合南瓜粥 最正宗百合南瓜粥的做法，吃得好，还要吃得健康！今天给大家带来的百合南瓜粥让你吃得开心吃得放心。1.把南瓜蒸好后，装在一个食品袋里，压成南瓜泥。2.然后就放进锅里和大米、百合一块煮。再放点冰糖也不错哟。
1百合南瓜粥
1、糯米用料理机绞打成粉末；百合分成小朵，洗净；南瓜去皮切块。
2、砂锅中放入适量水，将糯米粉倒入搅拌均匀，大火煮开后放入起好的南瓜块，再次煮开后转小火煮成蓉状。
3、加入百合和适量的冰糖再煲一会儿，最后加入黑芝麻和花生碎即可。
2南瓜百合蒸
1.老南瓜去皮切大块；百合一瓣瓣掰开，如果顶部有黑的地方要去掉（如果不喜欢百合苦味的，可以把百合表面的那层衣撕去），洗净；南瓜铺在容器中，上面放百合和红枣，把冰糖敲碎撒在表面，再淋些水（淋水帮助冰糖融化
2.上蒸锅，水开后15分钟左右即可。吃前用蜂蜜兑些清水，淋在表面即可
3百合炒南瓜
1、南瓜去掉瓜瓤、瓜籽，削去外皮，切成0.5cm厚的片。鲜百合剥成瓣，去掉边上褐色部分，洗净。
2、大火烧开小煮锅中的水，放入百合瓣汆烫2分钟，捞出，沥去水分。
3、炒锅内放入油，大火烧至七成热，放入切好的南瓜片，加入白砂糖和200ml冷水翻炒均匀，待煮开后改小火焖至南瓜熟软。
4、炒锅中加入汆烫过的百合瓣，调入盐，翻炒1分钟至熟即可。
小诀窍
1、外皮干黄的南瓜含水分少，口感松软好吃。
2、南瓜要小火炒制，避免水分消耗太快。中途翻动要小心，不要让南瓜糊锅。
4南瓜百合粥
1.南瓜去皮去瓤，切成小粒备用；
2.鲜百合剥去外皮，褐色部分去掉，清洗干净备用；
3.锅中放足量水，水沸后放入淘洗干净的大米、糯米煮10分钟；
4.放入南瓜丁、金丝枣煮20分钟；
5.放入鲜百合，煮5分钟；
6.加放白糖调味即可
小诀窍
1、煮粥的时候，水沸后再放米，可以避免破坏维生素； 2、加一点糯米可以增加软糯的口感，不放也可； 3、南瓜丁切小一点，便于煮烂，融入米中； 4、如果南瓜较甜的话，可少放糖或不放； 5、我家里没有金丝枣了，用阿胶枣代替的，不放也可。
5南瓜百合粥
1、南瓜切小块，放微波炉叮熟后，用勺子压成南瓜泥（我用大火，约5分钟）
2、百合一片片剥开，放清水里漂洗干净，备用。
3、大米、糯米淘洗后加水和南瓜泥，放入电饭锅中，按“煲粥一小时”。
4、煲至半小时后，加入百合；
5、再过半小时，百合南瓜粥就出锅喽！
小诀窍
1、百合很容易软烂，过早放入容易糊锅。
2、添加糯米，口感绵软，易于消化，老少皆宜。
3、喜欢甜食的朋友，可以在出锅前放入一小块冰糖，味道也很好。
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