怎样做馄饨香蕉卷 馄饨香蕉卷最正宗的做法,生活频道汇集了大量最新最全的馄饨香蕉卷的文章,顺时针MSN汇为您详细介绍每个馄饨香蕉卷的做法大全。欢迎大家阅读。顺时针MSN发布的做法,1.)将香蕉去皮,先切一半,每段再横切成6份,一共12条备用。面粉及水调匀,即为面煳。2.)取1张馄饨皮铺平,将香蕉段放在对角线上,卷起后,再涂上面煳,让封口固定,两边也涂上少许面煳,并将开口处压紧,全部做好备用。调味料也混合均匀备用。
1香蕉土司卷
1.准备土司面包,把边边切掉,然后把香蕉剥皮,切成和土司一样的长度。
2.把土司放在寿司帘上,再把香蕉放在土司上,利用寿司帘把香蕉卷在土司里,然后卷紧,这样就可以了。
3.可以用很多很多油炸,或者少许油煎一下,所以我懒得用好多油,叫少许油煎到金黄就可以了。
4.然后切成片,装盘。
5.可以淋少许炼乳或者桂花蜜,不过其实我觉得不用了,这样就很好吃了。
2香蕉面包卷
1.面包切去硬边,鸡蛋打散成蛋液
2.在面包片中间涂上花生酱
3.香蕉剥皮后,每个切成两段再对半切开(每块面包只放1/4块香蕉就可以),其中一边涂上蛋液,可以更好地封口
4.用面包片把香蕉卷起来,稍为压一下封口
5.每条面包卷蘸上蛋液,再蘸上芝麻
6.油烧至5成热,放进面包卷,中火炸至金黄(大约3分钟)
7.捞起沥油
8.再放在厨房纸上吸干油份后切成段
3香蕉鹅肝卷
1、将鹅肝酱、香蕉、芝士片改刀成条,用糯米纸包好,拍粉、拖蛋液,滚面包糠备用。
2、锅上火,注入色拉油烧热,将滚好面包糠的鹅肝卷炸至表皮呈金黄色,装盘,点缀盘饰即成。
3、将西餐常用的原料鹅肝酱,运用中餐的卷、包、炸的烹调方法创制而成。
小诀窍 特点
色泽金黄,味感咸甜,成菜新颖独特。
杨英勋 (北京)
4炸香蕉肉卷
1.将里脊肉速冻1个小时(更容易切成薄片),切成3cm×10cm的薄片,尽量薄,如果不均匀可以用刀面把它拍薄(能买到切好的肉片会更好)。将肉片的两面拍上盐和胡椒粉腌10分钟。
2.香蕉切成1寸长的段,将香蕉放到肉片上,用肉片把香蕉卷起来。
3.蛋清打均。将做好的肉先裹上一层薄面粉——沾蛋清——沾面包糠,要用力压一下,让面包糠在肉卷上粘牢。
4.锅里放2碗的油,烧到7分热,将处理好的肉卷放入油锅,用中火炸4分钟就可以了。
5炸香蕉肉卷 。
1:准备香蕉两根,取其中间部分切成段
2:将鲜肉切成薄片,大小能包裹住香蕉段即可
3:用肉片把香蕉卷起来,然后在外边撒点盐
4:将做好的香蕉肉段均匀的裹上一层薄面粉
5:准备两个鸡蛋,分离蛋黄,只留着蛋清备用
6:将裹上面粉的香蕉肉段均匀的沾上蛋清,然后再裹上米饭
7:将油烧到7成热,将处理好的香蕉肉卷放入锅中
用中火炸4-5分钟,肉卷四面都翻着炸一下
用漏勺沥干油,装盘即可
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