花椰菜对环境条件有哪些要求？花菜温度在多少度适应生长？怎么样的土壤适宜种植花椰菜？以下耕种帮种植网就作简单介绍，供网友们参考。
一、花椰菜生长对温度的要求
花椰菜为半耐寒性蔬菜，性喜温和、冷凉气候，生育适温范围比较窄，不耐炎热干燥。种子发芽的最低温度为2～3℃，但非常缓慢，最适温度为20～25℃。幼苗生长适温为15～25℃。幼苗的耐寒和耐热能力都比较强，但超过25℃，幼苗容易徒长。稍大的幼苗能忍受较长时间0℃低温。莲座叶生长适温为18～20℃。花球形成要求适宜温度为15～18℃。气温较低、昼夜温差大，更有利于营养积累。当气温低至8℃以下，花球发育缓慢。当遇0℃以下低温，除晚熟品种外，花球容易受冻害。温度超过30℃，很难形成花球。不过不同熟性品种对温度反应不一样，极早熟品种花球生长适温为20～25℃，早熟品种为17～20℃，但在25℃时仍能形成良好的叶球。中晚熟品种在15℃以下，中晚熟品种在温度高于20℃时，花球松散且容易发生包片，形成“毛花”，品质下降。抽薹开花的适温为15～20℃。结荚适温为20～25℃，温度高于25℃或低于13℃则结荚不良。
二、花椰菜生长对光照的要求
花椰菜属长日照喜光作物，也能耐稍阴的环境。日照长短对花芽分化的影响不大，但长日照能促进花芽分化。在光照充足的条件下，叶丛生长强盛，能提高同化效率，营养物质积累多，产量高。花球形成期，适宜日照短和光强较弱。抽薹开花期日照充足，对开花、昆虫传粉、花芽发育、种子发育都有利。因此，抽薹开花期日照充足，可提高种子发芽率。
三、花椰菜生长对水分的要求
花椰菜喜湿润环境，耐旱、耐涝能力较弱，对水分要求较严格。在整个生长过程中需要充足的水分，要求土壤相对湿度为70%～85%。幼苗期、莲座期能忍耐一定的干旱，但如过于干旱缺水，植株生长不良，叶片缩小，叶柄伸长，提早形成品质差的小花球；水分过多易引起渍害，造成花球松散、花枝霉烂。
四、花椰菜生长对土壤的要求
花椰菜对土壤营养要求较严格，适宜在土质疏松、耕作层深厚、富含有机质、保水和排水良好的肥沃壤土上种植，才易获得优质高产花球。花椰菜最适合的土壤酸碱度为PH值6~6.7。
在生长前期，需要充足的氮素营养。在花芽分化和花球发育过程中，特别是从花芽分化到现蕾期间，除充分的氮素营养外，还需提供大量的磷、钾营养，以促进花芽分化和花球形成。同时对硼、钼等微量元素敏感，缺硼，常引起茎基部开裂，内部空洞，花球变成锈褐色，带苦味；缺钼，新生叶片呈鞭形，或叶片缺绿，常引起植株矮化，花球膨大不良。
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