加强田间管理以及病虫害防治。
糖姜片,姜片干,糖姜。选用鲜姜洗净、去皮,冲洗、晾干后进行盐渍。每100千克姜加食盐30千克,倒入缸内分层撒放,每天倒缸1~2次,腌制6~8天后,每天倒缸1次,再腌制1个月即可封缸贮存。成品的特点是鲜黄、脆嫩、清香。
生姜的深加工技术和方法很多。
生姜的深加工方法很多,能加工成的产品有:姜片干、糖姜片、糖姜。
时间:2023-06-12 12:02:14
加强田间管理以及病虫害防治。
糖姜片,姜片干,糖姜。选用鲜姜洗净、去皮,冲洗、晾干后进行盐渍。每100千克姜加食盐30千克,倒入缸内分层撒放,每天倒缸1~2次,腌制6~8天后,每天倒缸1次,再腌制1个月即可封缸贮存。成品的特点是鲜黄、脆嫩、清香。
生姜的深加工技术和方法很多。
生姜的深加工方法很多,能加工成的产品有:姜片干、糖姜片、糖姜。