问：
包菜不包，包菜(甘蓝)不结球是什么原因？
甘蓝不结球的原因是因为它在还没有结球前，就已经具备了抽薹所需的条件。甘蓝发生“未熟抽薹”现象，与品种、播种期、苗床温度管理、幼苗大小、定植早晚、定植后的管理及早春的气候条件等有密切关系。
1、与幼苗大小的关系。凡叶片7个以上，经受—段时间的低温，通过春化阶段的发育后，就会发生“未熟抽薹”。在低温条件下，苗子愈大、生长愈旺，抽薹的可能性愈大。
2、与气候条件的关系。如果早熟甘蓝育苗期间及定植后的气温反常，也容易引起“未熟抽薹”。
3、与播种早晚的关系。播种越早，到定植时幼苗往往过大，幼苗处于低温条件下的时间越长，通过春化的机会越多，发生“未熟抽薹”的几率越大。反之，适当晚播，幼苗还达不到能接受低温的大小，即使遇到低温也不会发生“未熟抽薹”。
4、与苗床温度管理的关系。即使播种不早，如果苗床温度管理较高，幼苗生长较快，很容易长到能接受低温的大小，定植后遇到低温也会发生“未熟抽薹”。反之，苗床温度管理较低，即使播种较早，由于幼苗生长缓慢，到定植时幼苗还未长到能接受低温时的大小，这样的幼苗定植后遇到低温也不会发生“未熟抽薹”。
5、与定植早晚及定植后管理的关系。早熟甘蓝如果定植早，特别是定植后受到倒春寒的影响，更容易促使发生“未熟抽薹”。
