韩式泡菜炒饭怎样做,最正宗韩式泡菜炒饭的做法，韩式泡菜炒饭怎样做,最正宗韩式泡菜炒饭的做法怎么做最好吃？今天长安专用车为大家带来这道美味的韩式泡菜炒饭怎样做,最正宗韩式泡菜炒饭的做法,享受美食的时刻到了，喜欢的朋友赶紧学起来吧！1.韩国泡菜切成细丝。猪肉丝用泡菜汁、一点点淀粉拌匀腌制。葱切葱花2.热锅温油倒入泡菜丝和腌制好的猪肉丝一起中火翻炒两分钟3.倒入白米饭，边不断翻炒边把米饭打散，炒两分钟左右，至米饭呈散开干爽状态
1韩国泡菜炒饭
1、米饭最好是隔夜饭，提前准备，西葫芦洗净切好待用，鸡蛋打匀待用，韩国泡菜挤出汤汁后切碎待用同时汤汁也待用，葱和洋葱切碎待用。
2、炒锅倒入麻油少许，放入洋葱炒香后下西葫芦翻炒。炒软即可。
3、倒入米饭用锅铲炒至米粒散开，切记锅铲不要下压，轻炒即可，保持中火。
4、倒入事先挤出的泡菜汤汁，根据个人比例倒入，个人比例：5碗米饭，1/4碗泡菜汤。翻炒至汤汁收入米饭中。
5、倒入切碎的韩国泡菜，转小火翻炒，此时可做调味。
6、倒入打好的鸡蛋液后，关火翻炒，半分钟后。琳上麻油，撒上葱花出锅。
小诀窍
1、由于韩国泡菜口味浓重，个人不建议下太多调味料，只需下小点酱油即可。最终还需个人口味判断。
2、蔬菜可以选择其他蔬菜，但是不建议使用绿叶菜。
3、麻油搭配韩国泡菜非常合，但是麻油不合适长时间大火烧，所以，如果要使用麻油炒，建议小火烹饪或者快炒。
2韩国泡菜炒饭
1、泡菜切丝，火腿切丁。
2、炒锅上火，加少许食用油，八成热后，放火腿稍微煸炒。
3、变色后加泡菜丝。
4、炒出香味后放进米饭继续炒上2分钟即可。
小诀窍
1、在炒米饭的过程中，米饭会比较粘，要费点功夫，炒到米饭干挺后就可以了。
2、最适合做这道炒饭的米，我以为是圆形东北米，吸水而且筋道。但前提是，煮东北米饭时水不要放太多，干点好吃。
3、米饭可以用隔夜饭，也可以现煮。现煮出的米饭，建议在冰箱中冷藏半个小时，收干水后再烹炒。
4、泡菜已有咸味，所以不建议再放盐。
5、还可以按照自己的口味和需求加入别的蔬菜，如玉米粒、青豆、包菜等。
6、泡菜的汤汁，喜欢这味的就多用点，不喜欢的，就把泡菜挤干后再炒。
3韩式泡菜炒饭
1.热一炒锅，先倒入适量油，转中火加热，打入蛋后将其用锅铲炒散。
2.于作法1锅中依序加入韩式泡菜丁、青江菜丝、香菇片、辣椒片一起拌炒约1分钟至匀。
3.于作法2锅内放入白饭，转大火，以锅铲向下压的放式将白饭炒散均匀约1分钟后，放入盐、糖、黑胡椒粉等调味料，一起拌炒均匀即可盛盘。
4韩式泡菜炒饭
1、猪肉碎加少许麻油、生抽、糖和粟粉腌半小时。
2、苏东去皮及内脏后洗净切十字花，再切成小片，加少许料酒和盐捉匀，放沸水中烫一下，卷起捞出备用。
3、泡菜轻轻压出汁液切小块，鸡蛋打散倒入汁液中拌均匀。
4、锅里放少许油，倒入泡菜用中火炒香，加入肉碎继续炒熟盛出备用。
5、麻油起锅，下白饭加入汁液用中火煸炒至米饭干身松散。
6、加入泡菜肉碎和苏东翻炒均匀后调味即可上碟。
小诀窍
～按【韩式泡菜】参考泡菜的做法。
～按【泡菜煎饼】参考煎饼的做法。
5韩国泡菜炒香肠蔬菜饭
1.韩国泡菜切丁，广味香肠切丁，黄瓜切丁，甜豌豆和甜玉米粒化冰备用
2.米饭一定要用隔夜的剩米饭
3.锅中倒入少量炒菜油，下入葱花爆香锅底，约6成热的时候放入所有甜豌豆甜玉米粒，黄瓜和香肠丁翻炒均匀
4.放入剩米饭，米饭预热后，撒上少许盐调味儿，加入韩国泡菜丁，炒匀后即可出锅
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