黄豆海带大骨汤的家常做法_黄豆海带大骨汤如何做好吃,在外面吃你放心吗?说NO和美味香小伙凉皮一起!健康美食当然还是自己动手比较放心,黄豆海带大骨汤既简单又美味,还不和美味香小伙凉皮一起摇摆起来!做法都先告诉你哦,1.黄豆洗净泡发一夜2.海带泡发后洗净,切小段3.猪骨剁大块,洗净,淖去血水4.把猪骨和姜片一同放入汤锅中5.大火烧开去除表面浮沫至汤水清澈
1黄豆猪骨汤
1) 黄豆洗净,浸泡20分钟;
2) 猪骨洗净,剔掉肥油及杂物,用清水浸泡15分钟,取出放入开水锅飞水,洗净;
3) 锅里放入6000ml的冷水,放入猪骨和煲汤火腿,水开后再撇掉浮末;
4) 加黄豆,大火煮开后,转中火煲3小时,至汤浓发白,加盐调味。
2西洋菜黄豆大骨汤
1.材料准备~超市发好的黄豆~
2.龙骨煮沸后倒掉血水,重新添加清水继续煲.
3.放入黄豆煲2小时,可以添少量水.
4.最后放入西洋菜,一起用文火再煲1小时即可.
小诀窍
1.最后放西洋菜,如果煲的时间太久的话菜就会煮碎了~ 2.盛汤之前可以放少许盐调味.
3海带大骨汤
1.高压锅放足材料和水
2.上气后转小火20分钟
4海带猪骨汤
1、猪骨洗净烫一下去血水,投入沸水锅中,置入姜块,滴入数滴醋,用中火煲20分钟。
2、放入洗干净的海带结(偶还会加入一两片干红辣椒)继续用中火煲15分钟左右。
3、加入盐、味精等调味,淋入香油即成。
5海带薏仁猪骨汤
薏仁洗净,海带泡水,切小片。
锅里放水,切几片姜,先将薏仁和猪骨放入煲烂,再把海带放进煲20分钟即可。
喝的时候加一点盐。
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