蒜末拌卷心菜最正宗做法_蒜末拌卷心菜的做法，蒜末拌卷心菜最正宗做法_蒜末拌卷心菜的做法的做法教程？做菜是一门很大的学问，不管在外面吃过多少美味的食物，自己动手烹饪出来的不管是否美味，那个过程都是一个重要体验，陈永恒55就为大家带来蒜末拌卷心菜最正宗做法_蒜末拌卷心菜的做法的做法教程，教大家怎么做出美味的蒜末拌卷心菜最正宗做法_蒜末拌卷心菜的做法。1.圆白菜逐叶掰开，切除叶中间的硬梗，洗净，放开水锅中烫一下，即捞出沥水，晾凉，切成菱形片，放盘中，加入精盐拌匀，稍腌片刻。2.青、红柿子椒各去蒂和籽，洗净，放开水锅中稍烫捞出，沥水，晾凉，切成小菱形片，撒在腌圆白菜上拌匀。
1超简单的凉拌卷心菜
1、卷心菜、胡萝卜和洋葱都切成细丝，苹果切成小片。
2、将所有主料放入一个大容器中，放入盐、糖、醋、香油、鸡精和香油搅拌均匀。放置最少10分钟，吃前散上黑芝麻。（喜欢吃辣的，可放入老干妈辣椒酱，调味料的量根据自己的口味放入）
2虾皮凉拌卷心菜
1.将卷心菜切丝。
2.红椒、胡萝卜切丝待用。
3.卷心菜先用水焯熟，然后过凉开水，装盘待用。
4.热锅，倒入橄榄油，并放入牛油将其烧溶，爆香蒜、葱头。
5.将虾皮炒香，然后依次下胡萝卜丝、红椒丝，炒熟后加适量的生抽、盐、鸡精调味。
6.将炒熟并调好味道的胡萝卜丝、红椒丝、虾皮与焯熟的卷心菜丝拌好就得了。
3包心菜拌粉丝
1.包心菜洗净后切成丝
2.粉丝浸泡后煮软。婆婆自制的粉丝就是好呀，很容易就煮软呢
3.元葱、油菜洗净备用
4.烧开水，将包心菜和油菜焯至断生
5.捞出来过冷水
6.沥干水分放进料盆，记得将油菜切小段
7.元葱切成丝放上去
8.粉丝用刀切几段也放上去
9.看着总好像颜色有点单调，家里刚好还有蒜苗，索性切几棵进去
10.放上所有调料拌匀即可
4凉拌圆白菜
1、圆白菜洗净切丝，木耳水泡切丝。
2、烧开水，淖圆白菜、木耳。
3、然后沥水、装盘。
4、调料汁：盐、蒜、生抽、麻油、白糖、醋混合均匀。
5、将调料汁浇在菜上，OK！
5海米拌洋白菜
1、洋白菜洗净，切菱形小块，入沸水锅汆至断生捞起，用凉开水浸凉，挤去水分，放入容器内备用。
2、将海米中的杂质和皮拣去，放清水中洗干净，放入碗内，加入开水再放入葱节，姜片置蒸锅内用旺火蒸20分钟，使海米发好发透，取出待冷，拣去葱姜不要。
3、再将发好的熟海米及适量蒸海米的汤汁倒入盛洋白菜的容器内，放入精盐，味精，香油拌匀即可。
材料替换
原料中增加水发海参、熟鸡肉，称为三鲜拌洋白菜。
口味变化
调料中增加白糖、白醋、红油，称为酸辣洋白菜。
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