怎样做蒜蓉蒸虾,怎么做蒜蓉蒸虾，怎么做好吃？怎样做蒜蓉蒸虾,怎么做蒜蓉蒸虾含有丰富的铁、钾、钙、磷、锌、铜等十余种微量元素，今天大家来看看怎么做出营养丰富味道鲜甜，口感绝佳的怎样做蒜蓉蒸虾,怎么做蒜蓉蒸虾。先给你看看它的做法吧，1.把葱、姜、蒜都切成细碎状，把草虾用清水洗净后，沥干水分备用。2.用刀从草虾头切开至尾，尾鳍部分不切断，并一只只摊开整齐的排至盘上。3.将蒸笼预热至水滚后，把作法2排好的草虾上洒上料理米酒及蒜末，放入蒸笼以大火蒸5分钟至熟后取出。
1蒜蓉蒸虾
1.鲜虾剪除头前段与脚，再从背部切开但不切断去肠泥，再将腹部的筋剪断后洗净，以米酒、葱段与姜片腌约10分钟备用。
2.蒜头拍扁去除外膜后切碎，加少许盐扮匀即成蒜蓉备用。
3.将作法1的鲜虾背部切开处撑开填入作法2的蒜蓉后，摆盘放入蒸锅中以中火蒸约4分钟取出备用。
4.将调味料B混合均匀放入锅中煮沸后，淋在作法3的鲜虾上即可。
2蒜蓉蒸虾
1.虾子翻开头部把沙袋连同沙线拔出，用剪刀将虾背剪开，再用刀把身子切开，不切断
2.把大蒜切碎，加入调味料拌匀
3.填入虾背上，入锅蒸熟
4.出锅撒上葱花，淋上热油就OK了
3蒜蓉蒸虾
1、草虾开背，或者别的虾也可以代替，把泥肠挑出，洗净，摆盘，淋上生抽，撒盐，味精，放少量的糖，姜切片放在虾上面，蒸锅蒸十五分钟。
2、出锅后撒葱花，蒜末，热油再淋一下！OK，出锅享受美食吧！
4创新蒜蓉蒸虾
1、将虾切掉虾尖虾须，在虾背剖开，去掉虾泥；
2、将蒜蓉用油、盐、很少的糖拌匀，在油锅内略微爆香，酿在切开的虾背上；
3、往碟子上排好，在烧开的蒸锅内蒸三分钟左右，虾变红即可；
4、碟上铺好洗净的生菜叶，将蒸好的虾随意放在上面。
5 蒜蓉蒸虾
1.虾，需要剪掉须，剪开虾的背面，去掉虾线，而且要抛开。
2.蒜蓉，生抽，豆豉，香油，料酒，盐，白胡椒，调汁。
3.虾用厨房纸巾擦干，放到蒸盘，浇上料汁，开过之后，放进虾盘，10分钟就好。
4.出锅的时候放上香菜或者青葱末。
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