烤猪肉串怎么做好吃,烤猪肉串的家常做法，烤猪肉串怎么做好吃,烤猪肉串的家常做法的做法教程？做菜是一门很大的学问，不管在外面吃过多少美味的食物，自己动手烹饪出来的不管是否美味，那个过程都是一个重要体验，鏅擆煒婃晱就为大家带来烤猪肉串怎么做好吃,烤猪肉串的家常做法的做法教程，教大家怎么做出美味的烤猪肉串怎么做好吃,烤猪肉串的家常做法。1.将适量的盐、酱油、糖、料酒和胡椒粉放一起搅匀.让它们充分混合，盐和糖溶解，把腌料淋到肉上腌几个小时，时间长一些更入味。2.在腌好的肉再抹上孜然，然后串在竹签上放入烤箱里烤<我用的微波炉，有烤箱功能>烤其间翻了两三次面，烤的时间根据你切的肉大小和厚薄而定。
1烤猪肉卷
1、猪肉切片加盐、糖、味精、生粉、油醃两小时后放入预热350度烤箱，大约烤8分钟翻面再烤8分钟。
2、越南米薄饼沾湿温水变软(千万不要湿太多水，以防糊烂，可以包为佳)，放一点生菜、薄荷叶、九层塔与各类香菜，放点黄瓜片与几片烤肉，包裹成春卷的长形状，沾鱼露或黄生酱食用。
2辣酱烤猪肉
1.将里肌肉切成厚度约0.5公分的肉片数片备用。
2.将韩式辣烤酱均匀抹于作法1的里肌肉片上，腌约10分钟至入味。
3.作法2的里肌肉片置于烤肉架上，用炭火将两面烤熟即可。
3五香烤猪肉饭
1.五花肉切成厚约1.5公分长条；蒜苗洗净后切片备用。
2.依序将调味料A均匀的涂抹至作法1的肉条上后，再将蒜泥均匀抹于肉上，腌渍约24小时。
3.取一碗，倒入调味料B所有材料，混合拌匀成蒜泥醋沾酱备用。
4.烤箱预热至200℃。
5.将作法2腌渍好的肉条平铺于烤盘上，放入烤箱以200℃烤约20分钟后，取出切成片状。
6.取一碗适量的白饭，将作法5的肉片铺在白饭上，食用时夹片蒜苗片、沾上蒜泥醋，再配上自己喜欢的小菜与配汤就可以享用了。
4烤猪肉串
1.将适量的盐、酱油、糖、料酒和胡椒粉放一起搅匀.让它们充分混合，盐和糖溶解，把腌料淋到肉上腌几个小时，时间长一些更入味。
2.在腌好的肉再抹上孜然，然后串在竹签上放入烤箱里烤<我用的微波炉，有烤箱功能>烤其间翻了两三次面，烤的时间根据你切的肉大小和厚薄而定。
小诀窍
我这个肉太瘦了,其实应该五花肉比较好吃对吧!我不怎么吃肉所以很少买,冰箱正好有一块瘦的就将就吧！ 我这马大哈!没注意看时间!大概反反复复烤了20多分钟的样子,我想烤干一点吃着更香!呵呵所以又多烤了一会!正所谓叫“山寨版”就如此了我加了:姜.葱.蒜.吃起来还有姜.葱.蒜的香味!因为没吃辣椒家里也没辣椒所以没放.能吃辣椒的放点应该更好吃,孜然我也放的少! 我这笨蛋,最后再放点芝麻就好了! 我想刷点蜂蜜会不会看起来更亮色呢? 班门弄斧了!JM见笑,指教指教!
5山椒猪肉串
(1)将猪肉条洗净沥干，加入拍扁的大蒜以及腌料搅拌均匀，腌制10分钟。
(2)用竹签或铁制的烤肉串，将猪肉条以Ｓ型连续串起，依序串好备用。
(3)取一烤架放在火上，先刷上少许油，再将猪肉串放在烤架上烤，待烤至褐色后再翻面，两面均匀地撒上山椒粉，烤熟后即可食用。
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