辣烤秋刀鱼如何吃,辣烤秋刀鱼的家常做法，辣烤秋刀鱼如何吃,辣烤秋刀鱼的家常做法如何做才好吃？吃货的世界你们永远是不会懂的，一道美味的食物会让身体每个细胞跳动起来，下面红星一锅头就教大家做这道健康美味的辣烤秋刀鱼如何吃,辣烤秋刀鱼的家常做法，吃货们一起动手吧!1.秋刀鱼两条，清理干净后用盐抹遍全身、加生抽、料酒包好，放进冰箱腌上大半天；2.烤之前，将葱、姜、蒜切碎塞进秋刀鱼的肚子，再将陴县豆瓣酱抹在鱼身上，放在烤架上；
1麦菜烤秋刀鱼
1.秋刀鱼去主骨抹腌料入冰箱冷藏一天；
2.卷麦菜用牙签固定入烤箱烤制（中途在表面扫烤料一两次）。
2柠香烤秋刀鱼
1、秋刀鱼洗净抹干水份，在鱼身上抹适量盐。
2、挤少许柠檬汁抹在鱼身上，再把半个柠檬皮屑撒在鱼身上，腌半小时左右。
3、烤箱220度预热好，把腌好的秋刀鱼刷上植物油，放在铺锡纸的烤盘上，入烤箱15分钟左右，至鱼身金黄即可（程度可自行调整）
4、取出后稍凉转到盘里上桌。
3盐烤秋刀鱼
（1）将秋刀鱼洗净，抹上盐蒜蓉腌约15分钟；
（2）烤箱预热450F
（3）在鱼身刷一层油，然后烤箱里450F烤20分钟， 每面10分钟。然后撒上 最后用B葱末，再Broil 2-3分种把表面烤焦烤香；
装盘时用香菜和胡萝卜花点缀，吃时配天妇罗汁、萝卜泥、柠檬
4迷迭香烤秋刀鱼
1.秋刀鱼用盐抹匀后腌一会后把迷迭香枝条塞进鱼肚里.
2.190度上层烤十八分钟左右.可以不翻面.想香点就烤干点.最好用烤架.不要用烤盘.
3.出炉后挤上柠檬汁.
5煎封秋刀鱼
1.秋刀鱼解冻后，去腮、去内脏后清洗干净
2.秋刀鱼斜刀切段，生姜切丝，秋刀鱼用盐、半个汤匙的料酒腌10分钟
3.热油锅，放姜丝爆香，油烧到8成热，把秋刀鱼擦干水分，下锅煎至两面金黄
4.喷半个汤匙料酒，放1汤匙白醋，放半个汤匙白糖，放1汤匙生抽，加进半碗水，大火煮开后转中火焖至收汁
5.装碟上桌，秋刀鱼肉质虽然偏干，但味道甜美，肉厚骨少
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