蟹味菇拌豆芽的做法 最正宗的做法,蟹味菇拌豆芽怎么做好吃?打13426090482让您了解蟹味菇拌豆芽美食做法并且视频形式详细为您讲解各类菜肴的做法大全。1.蟹味菇洗净焯烫一下2.豆芽洗净焯烫一下,过不过凉水都可以,我没过3.放凉4.加入所有调味料拌匀即可
1绿豆芽拌海带
1.海带洗净,放入沸水锅中焯至断生,捞出晾凉;
2.海带切成5厘米长的丝,放入盆内;
3.绿豆芽摘洗干净,放入沸水锅内焯至断生捞出,用冷开水冲凉,沥干水分;
4.倒入海带丝的盆内,加入精盐、白糖、味精和香油,拌匀即成。
2凉拌绿豆芽
1、绿豆芽洗净,放入开水中焯烫两三分钟,捞出过凉水;
2、用少许色拉油将辣椒面拌匀;
3、锅中放油,油热后放入葱、姜、洋葱丝、花椒、大料炸干,稍焦一点也没关系,充分炸出香味;
4、将炸好的油倒入拌好的辣椒面中即可;
5、过凉的绿豆芽放入胡萝卜丝、香菜丝,加适量盐、糖、白醋、料酒、香油、蒜末、味精、白芝麻、辣椒油,拌匀即可。
3凉拌绿豆芽
1、绿豆芽洗净,红萝卜切丝,二样菜用开水煮哈,捞出用冷开水浸泡后,捞出挤干水份,放在盆子里。
2、蒜切细颗粒、小米椒切小圈。
3、把蒜粒、小米椒、葱花、盐、味精、醋少许、白糖、生抽少许、芝麻油、放在菜上。
4、热锅放油调和油8成热时,倒入盆中和菜一起和均匀即可。
4凉拌绿豆芽
1、豆芽摘去须根,清洗干净;
2、莴笋去皮、洗净,切丝;
3、豆芽焯水后捞出,沥干水分;
4、将豆芽、莴笋丝混合,放入调味料拌匀即可。
5绿豆芽拌酱肉
1.豆芽洗净,沥干水分;
2.酱牛肉切成丝;
3.柿子椒洗净,去蒂和籽后切丝;
4.锅置旺火上,加入适量清水烧沸;
5.倒入柿子椒丝、酱牛肉丝和豆芽,改用小火煮至断生,捞入冷水过凉;
6.沥干水后放入盆内,加入香油、精盐和味精,拌匀即可。
小诀窍 食物相克:
酱牛肉:
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