怎么做萝卜牛腩汤,最正宗萝卜牛腩汤的做法,怎么做萝卜牛腩汤,最正宗萝卜牛腩汤的做法做法图解?色香味俱全怎么做萝卜牛腩汤,最正宗萝卜牛腩汤的做法来啦!今天国术品格教育就教大家来做这道简单易学的怎么做萝卜牛腩汤,最正宗萝卜牛腩汤的做法,既为了健康和卫生,又为了能多掌握一点生活技能。这道菜也同样适合懒人,例如国术品格教育。1.切好的萝卜2.牛腩3.两个多小时后调味出锅。
1白萝卜牛腩汤
1.生姜切片,白萝卜去皮切方块
2.将牛腩切成几大块,和姜片一起下入冷水锅中煮,煮开后继续煮15分钟左右,即可捞起冲凉水,冲去浮沫后,切方块
3.炒锅入油烧热,下生姜片和红辣椒,炒1分钟后,下入牛腩块,翻炒4-5分钟
4.把牛腩连姜片和辣椒到入砂锅中,加冷水,烧开后加入萝卜块,转小火炖3小时左右
5.盛出前半小时加盐调味,最后撒葱花即可
2耙齿萝卜牛腩汤
1.牛腩洗净,放入滚水中煮10分钟,捞起洗净。
2.先把生姜和陈皮放进煲内。
3.加入清水煲沸后加入牛腩、萝卜滚后改慢火煲2个小时。放盐调味。饮得。
3清炖萝卜牛腩汤
1、牛腩洗净沥干水分。
2、白萝卜、胡萝卜切大块,姜切片、葱切段。
3、牛腩放入滚水中烫,取出放电压力锅,放葱、姜、蜜枣、料酒、牛腩、白萝卜、胡萝卜煮约40分钟(用一般锅具加盖煮滚后,改小火煮1.5-2个小时)
4、时间到,把煮好的牛腩取出。
5、锅中加入盐、胡椒粉调味,撒上香菜即为汤品。
4白萝卜牛腩汤
1、牛肉洗净,切成大块,砂锅中添上水先加热,姜切片,茶叶和陈皮用一次性调料包包好,干红辣椒洗净待用;
2、另起一锅,加入冷水,将牛肉放入,烧开后一两分钟,捞出牛肉,用温水冲去浮沫,改刀切成方形小块;
3、切好的牛肉块和姜片、调料包、干红辣椒一起加入砂锅中(要注意现在砂锅内的水应该要是温热了),大火烧开,转小火焖煮1.5-2小时;
4、看牛肉酥烂后,分出部分肉汤(可以入冰箱冷藏或冷冻,留做下顿),将白萝卜去皮,切成薄片,加入砂锅,调入盐,继续煮15-20分钟,即可关火。
5、萝卜牛肉汤入碗后,加少许白胡椒粉、切碎的香菜即可食用。
5青红萝卜牛腩汤
1、牛腩切块洗净,入沸水锅中汆烫一下。
2、青、红萝卜切滚刀块备用。
3、汤锅内加适量水,放入牛腩、蜜枣、南北杏、陈皮,以大火煮沸后加盖改小火煮1小时。加入青、红萝卜块再煮1小时,以精盐、米酒调味即可。
小诀窍 特点
青萝卜健胃消食,消热解毒;红萝卜健胃助消化。
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