冬瓜杏鲍菇虾汤的做法_最正宗的做法，冬瓜杏鲍菇虾汤的做法_最正宗的做法怎么做好吃？冬瓜杏鲍菇虾汤的做法_最正宗的做法惜丶落花_特别的喜爱，每次出去必点的菜，自己在做完全不差于外面的菜哦，今天惜丶落花_就来教大家怎么做出营养丰富味道鲜甜，口感绝佳的冬瓜杏鲍菇虾汤的做法_最正宗的做法。先分享它的做法给大家杏鲍菇切片焯水，冬瓜去皮去瓤切片，虾冲洗干净，葱姜切末。起锅热油爆香葱姜放虾炒至变色。
1杏鲍菇汤
1.取一汤锅，放入柴鱼高汤、盐、浓口酱油于锅内煮滚后熄火；杏鲍菇切成约0.2公分的薄片备用。
2.取一汤碗，放入作法1的杏鲍菇薄片和山芹菜后，再将作法1的柴鱼高汤放入碗内即可。
2虾仁炒杏鲍菇
1、青豆水焯，虾仁加盐、生粉腌制2小时备用；
2、起油锅放入葱、姜片、蒜末煸炒，放入菇片油煸，盛起；
3、依次入腊肉、青豆油煸，盛起；
4、虾仁入锅，翻炒至熟，遂加入菇片、青豆及腊肉，放少许盐等调味，加少量水，盖锅，收汁，装盘。
3玉米杏鲍菇汤
1、玉米洗净切成3厘米的段，杏鲍菇洗净切片，白菜撕成粗片。
2、热油锅放姜丝炒香，放杏鲍菇炒哈，参汤放玉米和白菜煮，煮到玉米熟了就加盐和鸡精即可。
4木耳杏鲍菇汤
1、肉片用豆粉和少许生抽码味。
2、木耳用开水泡软洗净。
3、杏鲍菇洗净切成片。
4、红萝卜切片，菜心对破切开待用。
5、锅里参水加上姜丝，烧开再放猪油烫化，（如果没有猪油可以用色拉油）再依次放杏鲍菇、萝卜、木耳、肉片一起煮3-4分钟即可。
6、最后放入菜心烫哈，起锅加盐和鸡精，再撒上葱花就好。
5佛手瓜杏鲍菇
1、佛手瓜洗净去籽切片，杏鲍菇切片焯水，葱洗净切末。
2、起锅热油爆香葱花，煸炒佛手瓜、杏鲍菇片刻。
3、放盐和鸡精调味即可。
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