9月16日,成都市市场监管局罗文超一行人在县市场监督管理局餐服科科长余宁、县教育局保健站站长祁云等陪同下,深入大邑县潘家街小学、邑新幼儿园调研食品卫生安全,筑牢食品卫生安全防线。
罗文超一行深入校园实地
查看了食堂环境卫生、食品留样柜、各功能操作间、设备设施等;
查阅了食堂从业人员晨间记录表、原材料采购及食品验收贮存等资料;
通过现场询问了解厨房各个环节的规范操作及餐具消毒等情况,并听取了学校负责人汇报介绍。
罗文超一行对学校厨房各项工作的精细化管理、完善的食品安全制度、科学的营养膳食搭配等方面的工作给予了充分肯定。
同时希望:希望学校一如既往的做好食品安全工作,确保校园食品健康安全,为师生健康一路护航。
【来源:大邑县教育局】
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