洋葱圈的做法,怎么做洋葱圈，洋葱圈的做法,怎么做洋葱圈做法图解？冻冻414是一个非常热爱美食的小吃货，一有空就会自己动手学做各种好吃的，以后冻冻414家所有的宝贝们都有口福了，当然还可以惠及周遭亲朋好友，吃货的世界就是简单、快乐外加充实！今天冻冻414就教大家怎么做这道洋葱圈的做法,怎么做洋葱圈吧！(1)将洋葱洗净沥干，横放在砧板上(头在前，蒂在后)，切成约0.5公分厚的圆片，再用手剥开成一圈圈的洋葱圈，做的时候用同样大小的来做，比较美观。
1香辣洋葱圈
1.洋葱去掉外皮，洗净，横切成0.5CM-0.8CM左右厚度的洋葱片；
2.切好的洋葱片，轻轻整理开成洋葱圈；全蛋打散；
3.锅内热油适量，待油热，用筷子夹洋葱圈在蛋液里蘸一头，再放到麻辣炸粉里裹上一层粉，放入锅内，小火炸至金黄即可。
小诀窍
洋葱圈很容易炸熟，如果油温太高了，可以关掉火，用余热来炸制。
2炸洋葱圈
1. 洋葱切掉头和底部，然后再切成1厘米宽的圈。
2. 将洋葱圈分开后浸入水中浸泡10分钟，除去辛辣味。然后将洋葱圈外面和里面的薄膜撕掉，这是为了更容易裹上淀粉。
3. 盐、黑胡椒放入蛋清打散后放入盘中，淀粉和面粉各放入盘中。
4. 洋葱圈捞出沥水，粘上淀粉后裹上蛋清再包上淀粉。
5. 热锅倒油，至6成热时逐个放入裹好的洋葱圈，小火慢炸，炸至金黄色捞出。
3金光灿烂－－“洋葱圈”
将洋葱切成圈，可以把洋葱在切之前放入冰箱冷藏1－2小时，切的时候不会那么辣眼睛。
大火热油。把所有干料混合在一起。再加入鸡蛋和牛奶。充分混合。
把洋葱裹上面糊后如油锅炸制两面金黄。出锅在厨房纸上吸油。撒盐和胡椒粉，或沾番茄酱和蛋黄酱食用。
小诀窍
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4洋葱圈
(1)将洋葱洗净沥干，横放在砧板上(头在前，蒂在后)，切成约0.5公分厚的圆片，再用手剥开成一圈圈的洋葱圈，做的时候用同样大小的来做，比较美观。
(2)将调味料(1)搅拌均匀，再把面包粉与低筋面粉分别准备好，盛入2个平盘中备用。
(3)先将洋葱圈沾上面粉，并轻轻拍掉多余的部分，再沾上面煳，最后再沾上面包粉，并轻轻压紧固定，依序将全部的洋葱圈做好。
(4)将油锅预热约130℃∼150℃，再放入洋葱圈，炸的时候要用夹子翻面，等到炸至洋葱圈浮起，外表呈现酥脆金黄，即可捞起。将油沥干后盛入盘中，吃的时候沾上蕃茄酱即可。
5美味洋葱圈
1、先将洋葱切成圆状，尽量保证圆圈大小
2、将切好的洋葱圈滚上干面粉，然后抖去多余的面粉，使之表面没有水份
3、将滚好面粉的洋葱圈沾上用鸡蛋和面粉，少许盐做成的面糊，一定要滚均匀
4、将滚好面糊的洋葱圈均匀的沾上面包糠
5、锅内少许油，将滚好面包糠的洋葱圈放入锅内煎成两面金黄即可。
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