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6月龄合辑|美国注册营养师指导 让宝宝赢在起跑线 宝妈快收好

时间:2019-01-27 07:38:15

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6月龄合辑|美国注册营养师指导 让宝宝赢在起跑线 宝妈快收好

生命最初1000天,营养状况影响一生。

宝妈宝爸一定会遇到

这些难题:

辅食是什么?怎么吃?

孩子吃了很多怎么不长身体?

不同月龄的辅食,有什么不同?

营养怎么搭配?每种营养怎么补?

今天给宝宝吃什么......

不要慌,

为了让宝宝得到更科学的喂养,

小鹿优鲜携手美国ACI注册营养师张月,

打造宝宝『月龄食谱合辑』

合辑内容

一、6月龄宝宝标准身高体重

二、辅食添加总原则

三、辅食性状

四、辅食总量参考

五、所需营养

六、食材要点

七、食谱推荐

一、6月龄宝宝标准身高体重

男宝宝身高63.6~71.6厘米

男宝宝体重6.4~9.7公斤

女宝宝身高61.5~70.0厘米

女宝宝体重5.8~9.2公斤

(数据来源:世界卫生组织婴幼儿生长标准值)

二、辅食添加总原则

适应新的食物

刚开始添加辅食,要让孩子开始接触丰富的食物种类。

保证铁摄入足

6月龄宝宝体内铁储备逐渐减少,为了预防和避免缺铁性贫血,这一阶段的辅食要注重铁元素的补充。铁强化米粉是最合适的第一口辅食。

留意过敏情况

刚开始添加辅食时,应特别注意观察孩子是否有食物过敏的现象,比如是否呕吐、腹泻、湿疹等情况。

三、辅食性状

四、辅食总量参考

每日辅食喂养1~2次,喂奶4~6次。

注:以下的【克数】,均为食材的生重,而不是做熟之后的重量。

五、所需营养

六、食材要点

-鱼类-

鱼富含优质蛋白,钙、磷、碘等有机物以及维生素D、维生素B12等,不仅营养丰富,还容易消化吸收,跟其他肉类相比,鱼的脂肪含量也比较低。

所以,鱼肉是宝宝辅食的绝佳食材之一。

适合宝宝吃的鱼,最好要满足3个特点:低汞、少刺、含有DHA。

鲈鱼、桂鱼、鲳鱼、带鱼、三文鱼、大西洋鳕鱼、黄鱼等,是满足这3个特点的,它们都是适合宝宝吃的鱼。

这里要提醒一点,上面提到的【鳕鱼】并不是【银鳕鱼】,而是大西洋鳕鱼。

我们一般说的【银鳕鱼】通常指的是裸盖鱼(阿拉斯加黑鳕)或南极犬牙鱼(法国银鳕鱼),这两种鱼的DHA含量虽然较高,但是汞含量也不低,不适合宝宝大量食用,每周吃一次就好。

汞含量高的鱼(鲨鱼、旗鱼、金鲭鱼、方头鱼、金枪鱼),刺多的鱼(鲤鱼、鲫鱼、草鱼等)不适合宝宝,最好不要买来给宝宝吃。

三文鱼富含丰富的0mega-3,对宝宝有这些好处:

更聪明的大脑 行为表现更好

更光滑的皮肤 更健康的心脏

更加高的智商 更愉快的心情

更健康的视力 较少过敏

参考资料:《西尔斯亲密育儿百科》

最推荐的做鱼方法:清蒸。

最适合宝宝的还是清蒸鱼,原汁原味,营养素损失最小。(6月龄的宝宝来说,可以做成鱼泥)

如果宝宝还不到1岁,做鱼的时候不要加任何盐、酱油、味精等调味品,天然的鱼肉自带鲜味,海鱼更是自带咸味。要想去腥,可以加入适量的葱姜、柠檬等天然食材。

最好别用煎炸的方式做鱼,因为DHA不耐热,煎炸过程中容易被破坏掉。

另外,鱼肉和其他食材一起做成烩饭或是煮汤,也是不错的选择,只是注意不要光喝汤就行,多让宝宝吃肉。

-鹅肝-

除了母乳或配方奶中含有的维生素A,推荐宝宝每周吃一次富含维生素A的肝脏食材。

鹅肝也有很好的补铁作用,相较于猪肝粗糙且腥,鹅肝香嫩,且处理起来更快手。

联合国儿童基金会发表的文章《婴儿的辅食与喂养》中推荐,6月龄宝宝可以添加鹅肝,将鹅肝做成鹅肝泥或者鹅肝酱的形式喂给宝宝吃。

七、6月龄食谱推荐

三文鱼富含DHA、维生素A和优质蛋白。维生素D促进钙的吸收,优质蛋白增强宝宝免疫力,而且肉质易消化好吸收,适合宝宝幼嫩的肠胃。山药健脾养胃,易消化。

三文鱼山药泥

辅食食材:

三文鱼50g

山药50g

柠檬2~3片

辅食做法:

1、三文鱼放入水中化冻。

2、三文鱼去皮,放柠檬片腌制15min。

3、山药去皮切片。

4、三文鱼和山药各蒸10min。

5、文鱼、药加开水倒入辅食机。

6、搅打成泥糊状即可。

冰岛真鳕鱼肉厚刺少、富含DHA,胡萝卜是补充维生素A最安全的食材之一。加热后的胡萝卜营养更容易被吸收,让宝宝眼睛和皮肤都棒棒的!

香甜鳕鱼泥

辅食食材:

大西洋鳕鱼30g

胡萝卜20g

柠檬2-3片

辅食做法:

1、大西洋鳕鱼放入水中化冻。

2、柠檬片腌制鳕鱼15min去腥。

3、鳕鱼放入锅中蒸熟。

4、胡萝卜去皮切小块。

5、胡萝卜放入蒸锅中蒸15min。

6、鳕鱼、胡萝卜、开水放入辅食机。

7、搅打泥糊状即可。

鹅肝可以补铁和维生素A,苹果泥有丰富膳食纤维和大脑必须营养素。

鹅肝苹果泥

辅食食材:

苹果50g

鹅肝30g

辅食做法:

1、苹果去皮去核,下锅煮软。

2、鹅肝化冻3min,不放油煎熟。

3、鹅肝苹果加温水倒入辅食机。

4、搅打成泥糊状即可。

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