义式蔬菜沙拉怎么做好吃,义式蔬菜沙拉最正宗的做法，芳香四溢、香飘十里、油而不腻、香脆可口你想到了什么！！没错就是么么峰89带来的义式蔬菜沙拉。(1)将蔬菜洗净分别切好备用。(2)依序将生菜放入透明碗中，再一一将其他的材料排入，最后放上黑橄榄、土司丁，即可淋上油醋沙拉酱再撒上杏仁片即完成。
1蔬菜海鲜沙拉
1.胡萝卜、大头菜切丝、苦菊切段、西红柿切片、水煮虾去掉头尾将虾仁切片，甜沙拉酱、白胡椒、椒盐。
2.然后加入甜沙拉酱、白胡椒、椒盐将整体材料拌匀即可食用。
2瘦身蔬菜芥末汁沙拉Carpaccio
1.首先把蔬菜清洗干净，因为是生吃，最好是放盐水里泡个20分钟，然后再切成薄片。 我在这里把切好的蔬菜薄片，用咱们中式常用的方法，用盐稍微腌了一下，这样蔬菜会变得更加脆口。
2.把腌制好的蔬菜过下清水，然后沥干。一圈圈摆起来就可以了，没什么技巧可言，稍微有点耐心就可以了。
3.蔬菜摆好后，我们来调个酱汁： 法式芥末酱（不带芥末籽的那种） + 醋 + 酱油 + 香油（没见过这个食谱之前，我打死也不会想到把这几种调味料放到一起，不过味道还是挺出乎意料的，还不错哦）
4.把酱汁淋在蔬菜上，就完成了。稍微放冰箱冷藏一下，味道会更好。
小诀窍
芥末酱一般分中式芥末酱芥末油，日式青芥末酱和法式芥末酱三种。 法式芥末酱(MUSTRAD)的口味因其添加的香料如蜂蜜、葡萄酒、水果等而有所不同，有细滑膏状与带籽粗末状2种。适合搭配沙拉、牛排、猪脚、烤肉、香肠，及调制美乃滋等。 不同于中式日式芥末的“呛”，法式芥末酱带点微酸的滋味，有辣与不辣带酸味2大类，在法国就有一百多种。法国的沙拉酱汁常会加入芥末调味，最常用法是直接当作蘸酱，佐食油炸食物非常适合。
3蔬菜色拉
1、将罗马生菜洗净，将叶片摘下；黄瓜、西红柿洗净后均切成厚1厘米的片。
2、将罗马生菜叶、玉米粒、黄瓜片、西红柿片放在一个盘子里，将番茄沙司、丘比沙拉酱放在小碟里，一起上桌即可。
小诀窍 特点
食法简单，原料清新。
罗马生菜
概述：罗马生菜类似于中国的结球生菜，只是在质感上，没有结球生菜那么清爽。罗马生菜食法同结球生菜相似，可以直接洗净后拌食，但是这种蔬菜不适合炒、炖、做汤。
营养成分及保健作用：罗马生菜富含水分，故生食清脆爽口，特别鲜嫩。
4蔬菜色拉
(1)混合生菜自然地堆放于盆内，茴香改刀后亦放在盆内。
(2)小红萝卜、蘑菇切成片，樱桃番茄一剖为二，撤在生菜上面。
(3)盆中淋入油醋汁即可。
特别关照
摆放、搭配要求自然、美观。
5蔬菜色拉
1、混合生菜垫入盆底。
2、将青椒、红椒、黄椒切成丝，小红萝卜切成片，樱桃番茄一剖为二，和洋葱圈、胡萝卜一起撒放在生菜上面。
3、盆内淋入油醋汁即可。
特别关照
蔬菜品种可根据个人喜好选用。
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