为保障食品安全，严防农村集体聚餐食品安全事故发生，提高农村食品安全协管员的专业素质和食品安全知识，8月4日上午，江永县食安办、县市场监管局举行培训会，对全县9个乡镇主管领导、市场监管部门负责人和112个行政村农村食品安全协管员共150余人进行了食品安全知识专业培训，副县长陈小明到会并作重要指示。
会议对《食品安全法》和《农村集体聚餐监督管理办法》进行了深入的解读，对农村食品安全协管员如何正确履行职责、掌握本辖区内食品生产经营动态，及时发现违法违规行为，报送相关食品安全信息，协助做好案件查处工作、如何执行农村集体聚餐申报备案制度、如何应对食品安全突发事件等内容进行了详细讲解，使参训人员对食品安全监管各个环节有一个全面的认识。
副县长陈小明在会上强调，各乡镇要进一步发挥农村协管员接地气的优势，搭建起横向到边、纵向到底的食品安全监督网，为打通食品安全监管最后一公里，实现食品安全监管全覆盖，确保农村广大人民群众饮食安全起到积极的作用。
作者：肖智强（江永县市场监督管理局）
【来源：江永县市场监督管理局】
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