最正宗豆干炒青红椒的做法_豆干炒青红椒的做法,最正宗豆干炒青红椒的做法_豆干炒青红椒的做法怎么做好吃?最正宗豆干炒青红椒的做法_豆干炒青红椒的做法菲菲嫲特别的喜爱,每次出去必点的菜,自己在做完全不差于外面的菜哦,今天菲菲嫲就来教大家怎么做出营养丰富味道鲜甜,口感绝佳的最正宗豆干炒青红椒的做法_豆干炒青红椒的做法。先分享它的做法给大家1.准备好豆干、黄色的小萝卜(象手指红萝卜一样大,黄色,特别爽)、利马豆解冻;2.豆干切粒,油炸至硬身,捞出;3.辣椒切小块;4.利马豆炸熟;5.起锅放油,少许蒜茸,爆香,倒入辣椒和小黄萝卜,兜匀再倒入豆干和得马豆,加盐、五香粉和少许胡椒面,再翻匀,起锅。
1豆干炒青蒜
1.豆干切片,用2大匙油将豆干煎至微焦后,捞起备用。
2.青蒜洗净,切斜片备用。辣椒洗净去籽切细丝备用。
3.用锅子中的油炒香辣椒丝、青蒜片,再放入豆干及少许的盐、酱油调味即可。
2萝卜干炒豆干
1.将碎萝卜干泡水5分钟后沥干,减低咸味。
2.豆鼓泡水洗净切碎备用。
3.红辣椒切碎。
4.起油锅放入豆鼓及蒜末爆香。
5.再放萝卜干、辣椒及豆干丁炒干。
6.最后放调味料炒匀。
3豆干炒韭菜
1.将黄豆干切薄片;韭菜洗净后切成3公分段长;红椒切片备用。
2.取锅烧热后,倒入1大匙油,放入盐及作法1的黄豆干,以小火炒至黄豆干表面呈略黄。
3.于作法2中加入红椒与鸡粉,续加入作法1的韭菜段,转大火快炒半分钟即可。
4豆干炒芹菜
1、将芹菜在沸水煮两分钟左右捞出沥干水份。
2、锅内放油烧至八成热,倒入碎葱炒出香味,再把芹菜倒入炒一分钟。
3、放入豆干、甜菜椒丝和盐炒一分钟。
4、放味精翻炒几下出锅即成。
5豆干炒芹菜
1.芹菜洗净切条;豆干头天晚上用水泡上,第二天拿出用清水冲洗,然后切片、切条均可;干辣椒切小段、姜切细条。
2.炒锅倒油,油温热下豆干小火慢炒。
3.豆干稍煎(炒)后,将干辣椒段、姜一起放进去略炒。
4.再将芹菜段倒入锅中,大火快炒,加适量盐调味,炒至芹菜熟了即可。
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