啤酒虾怎样做怎么做健康又好吃?病从口入,很多通过饮食患上的疾病经常不容易被发现,因此生活中要多加注意健康饮食。下面,爱如海啸石佛寺来给大家讲解啤酒虾怎样做做法教程。爱如海啸石佛寺图钉分享本道菜具体步骤1.将基围虾去须,脚洗净,黄瓜洗净切片待用;2.炒锅注油烧热,下葱花、姜末烹锅,放入河虾煸炒至红色,再加入啤酒、黄瓜片、盐稍加翻炒,出锅即成。
1啤酒虾
1、将基围虾去须、脚洗净,黄瓜洗净切片待用。
2、炒锅注油烧热,下葱花、姜末烹锅,放入河虾煸炒至红色,再加入啤酒、黄瓜片、盐稍加翻炒,出锅即成。
制作
肉质鲜嫩,酒香味浓。
2啤酒虾
1 剪去虾钳、虾须、虾脚后将虾洗净,葱姜切片,蒜切末;
2 芹菜择去叶和根,洗净切段。豆芽去根洗净,胡萝卜去皮后切条;
3 炒锅烧热,加油烧热,下葱姜片、干辣椒(我是整个放的,喜辣的可以切碎)煸香;
4 下沼虾煸炒至变色,加生抽、老抽、盐、糖翻炒均匀;
5 倒入一罐啤酒,加入十三香粉,烧开后转中火煮10分钟至虾入味;
6 先后下豆芽、胡萝卜和芹菜炒软,最后下孜然粉、蒜末翻炒均匀即可。
3啤酒虾
1..基围虾挑去虾线,剪去虾须、虾脚,清洗干净
2..黄瓜洗净切片,姜、葱切片
3..炒锅烧热,放少许油,烧热后放入葱、姜片爆香
4..放入基围虾,小火煸炒至虾变红色
5..倒入啤酒,小火煮十分钟左右
6..待汤汁渐干时,放入黄瓜片,加少许盐提味,翻炒均匀即可
4冰爽鲜嫩的啤酒虾
1.明虾放入碗内,加入大约20克的生粉,倒上水拌匀,泡一下洗去明虾下的脏水,然后用清水洗净捞出。
2.将一瓶啤酒倒到明虾最少泡15分钟以上。
3.然后将泡明虾的啤酒倒入锅内,盖上锅盖烧煮。
4.明虾烧沸开关火,将明虾和葱、姜、蒜倒入锅内,盖上锅盖,大约8-10分钟,把明虾烫熟。
5.明虾熟后捞出,最将冰箱冰的另一瓶啤酒倒入装明虾的盘里,这样就能吃上冰爽鲜嫩的啤酒虾了。
5十三香啤酒虾
1.一斤虾洗净,控干水分
2.锅里加油放虾进去炸,炸到皮和肉分离
3.爆香2勺姜末,3勺蒜末,加入虾,3勺生抽,2勺糖,1小勺13香粉,翻炒出香味,加入半罐啤酒微炖收汁即可。