枫泾古镇,一个充满了烟火气
却又夹杂诗情画意的地方。
来枫泾古镇旅游,
循着美食的香气寻寻觅觅,
总能在某个转角处遇见惊喜。
古镇的烟火气,
全藏在这些街边小店里了!
阿六烧卖店
阿六做的烧卖皮薄个儿小,鲜肉冬笋馅,
烧卖一定要搭配店里的糟卤才好吃。
咬开烧卖软糯的外皮,鲜浓汤汁流入口中,
再吃那肥瘦相宜的肉馅,感觉棒极了!
店里还有荠菜馄饨、雪菜肉丝面、
牛肉粉丝汤等特色小吃,
冷面也刚刚上市,
早餐有滑糯的白米粥、喷香的生煎等,
都是地地道道的家的味道。
店铺地址:枫泾镇文中路52号
联系电话:15901832906
唔呶唔哩酒家
酒家特色菜不少,最具代表性的是“吴越豆腐”。
蒸制而成的嫩豆腐清爽可口,
中间夹着一层肉沫肥而不腻。
两者搭配,尽显吴越古人的大美食之道。
酒家算不上豪华,但颇具匠心。
店里的招牌菜还有吴越豆腐、椒盐鳑鮍鱼、
咸菜窝眼、豆腐衣包肉、响油鳝丝、田螺塞肉等,
大都色香味俱全,藏着妈妈的味道。
店铺地址:枫泾镇生产街64号-65号
咨询电话:021-67353270
枫泾程大妈
在古镇老街上的程大妈粽子,
深受本地居民和市民游客的欢迎,
她家的粽子个大、料足、分量够,
让你从第一口到最后一口都能吃到料。
粽子纯手工制作,每天限量出售,
想吃的小伙伴要早点去排队哦!
有蛋黄、梅干菜、蜜枣、腐乳等13种口味,
总能找到一款你喜欢的味道。
店铺地址:枫泾镇南大街92号
咨询电话:15921847107
丁义兴食品股份有限公司门市部
枫泾丁蹄已有一百多年历史,
它采用黑皮纯种“枫泾猪”的蹄子制成的,
热吃酥而不烂,汤质浓而不腻,
冷吃喷香可口,另有一番风味。
除了枫泾丁蹄,店内还有
豆腐干、状元糕、酱牛肉等美食,
可以买来带回家和家人一起品尝哦!
店铺地址:枫泾镇新泾路98号
咨询电话:13818860729
将军食府
将军食府店面虽然不大,因各类特色小吃,
受到众多本地居民和外来游客的青睐。
鸡蛋糕、鲜肉月饼、方糕等等各类小吃,
都能让人念念不忘,吃了还想吃。
这里的海棠糕是一绝,
刚出炉的海棠糕,表面撒着饴糖,
上面加上果丝、瓜仁、芝麻等五色点缀,
紫酱红的色泽,焦香的甘糖味,棒!
店铺地址:枫泾镇北大街409-1
咨询电话:021-57356088
枫泾老街汤团
枫泾老街上的汤圆店,
汤团个头很大,口味也多,
甜的有芝麻馅、豆沙馅、枣泥馅等,
咸的有鲜肉馅、荠菜肉馅等等。
滑糯清香的汤团皮,中和了肉馅的油份,
也冲淡了豆沙或芝麻馅的甜味,
吃起来口感非常的细腻,非常舒服,
一般人吃个4-5个也就饱了。
店铺地址:枫泾镇中大街222-1
咨询电话:17317701886
妯娌老鸭粉丝汤
这家店虽然小但是很干净,
店内的老鸭粉丝汤用料很足,
爽滑的红薯粉丝、青翠的香菜、鸭血豆腐
还有如海绵般的豆泡,吃起来很是舒爽。
这碗粉丝老鸭汤的灵魂是汤底,
要经过三个多小时才能熬制成功。
这独具匠心的老鸭汤汤鲜味美,
汤头浓白如凝脂而不油腻,令人回味无穷。
店铺地址:枫泾镇中大街279号
咨询电话:13651834115
鲜香的美食带来唇齿间的曼妙享受,
如果生活暂时辜负了你,就来枫泾吧!
这座古镇的烟火味一定可以治愈你。
END
来源丨枫泾古镇
责编丨王茜
文旅金山
感谢您关注文旅金山
原标题:《【风味金山】枫泾古镇的烟火气,全藏在这些朴实无华的小店里!》