怎么做凉拌大头菜好吃_最正宗凉拌大头菜的做法，怎么做凉拌大头菜好吃_最正宗凉拌大头菜的做法怎么做最好吃？今天有你我就会微笑为大家带来这道美味的怎么做凉拌大头菜好吃_最正宗凉拌大头菜的做法,享受美食的时刻到了，喜欢的朋友赶紧学起来吧！(1)将大头菜切除表皮后，再将粗皮纤维部份完全去除，洗净沥干，切成薄片，大小约3×4公分备用。辣椒也切片备用。(2)用1大匙盐与大头菜片搅拌均匀，腌约半小时后，将盐水洗净沥干。
1南昌凉拌藕
1.莲藕洗净，去皮
2.用清水煮熟，大约15分钟
3.等莲藕晾凉后切薄片
4.加入所有调料，拌匀即可
2凉拌菜 。
1：黄瓜拍碎段，胡萝卜切丝，海米泡发
2：鸡蛋吊成蛋皮后切粗条，火腿肠切斜片
3：木耳泡发切粗条，香菜切段
4：将全有材料放入小盆中
加盐、鸡精、味极鲜、凉拌醋、香油拌匀装盘即可
3凉拌银耳
1.银耳用水泡至发软，去除硬块，然后洗净。
2.锅内水煮开，放入银耳，烧开后需煮二分钟，焖5分钟。然后捞起，沥干水分放入碗中，最后加入鲜酱油，鸡精拌匀。
3.香菜洗净切细，放入上述碗中，再放入芝麻油，拌匀即可。这道菜色香味俱全噢，来试试吧。
4凉拌西兰花
1、西兰花焯水，冰水冰凉。
2、用蒜沫、香油、糖、盐、醋拌匀即可，喜欢木耳，所以无处不在。
5凉拌蒲公英
1。新鲜蒲公英用大盐水过一下，放凉待用
2。木耳，香菇过水，放凉待用
3。木耳，香菇切丝
4。开火加少许油，放蒜茸煸炒出香，倒入醋，生抽，盐，糖，鸡精搅拌。咸淡口味根据个人而定。
5。关火，待调味汁凉一点浇上蒲公英，木耳丝，香菇丝上
6。浇香油
7。杏仁粒碾碎，吃之前撒
小诀窍
蒲公英用盐水过的时候，可以加一些食用油，一点就好。
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