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观山湖大力发展中高端消费 贵阳有望迎来第一家米其林餐厅

时间:2022-09-10 06:37:40

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观山湖大力发展中高端消费 贵阳有望迎来第一家米其林餐厅

来自观山湖区政府官网消息,日前,日本钱屋米其林餐厅、麦哲伦奢华度假平台代表、上海风林火山管理咨询公司一行到观山湖区开展文旅度假、高端商贸产业考察。考察团一行先后来到百花湖森林公园观景台、百花湖公园码头、阅山湖及贵州金融城商业板块实地考察。

(图片源于观山湖区政府官网)

随后,观山湖区负责人介绍了贵州省、贵阳市以及观山湖区近几年来的经济社会发展情况,重点就观山湖区百花数谷板块发展文旅产业具备的资源和优势进行推介。在听取介绍后,钱屋米其林餐厅代表表示在观山湖区百花板块发展文旅度假产业空间很大,且双方在发展高端商贸服务业的想法完全契合,他认为,发展全球高端酒店产业,不单是建设酒店,更需要融合饮食文化(料理)、高端医疗、人才培养等方面内容,整体规划,将酒店、学校、医疗、餐饮形成一个自然的闭环。

同时,麦哲伦奢华度假平台代表认为,贵州金融城的现代都市气息与百花湖良好的自然生态反差很有趣,如果能在两个区域打造两种截然不同的高端酒店将会形成一个鲜明的对比,观山湖区发展高端商贸服务业将走在世界前列,符合国际潮流。

据了解,日本钱屋米其林餐厅源于石川县的首府金泽,,米其林红色指南发布了《富山 石川特别版》,在金泽评出了9家二星餐厅和21家一星餐厅,钱屋就是其中的9家二星米其林餐厅之一。主厨高木慎一郎作为提供募集自世界各地酒店餐厅料理的国际化料理人,对食材十分讲究。在重视传统的同时,也同样融入崭新的理念,一边考虑着客人们所追求的料理形态,对于一组一组分门别类的菜单形式的抉择方面也是贯彻到底,毫不将就。

此外,该店不光对于料理,对于器皿也是十分考究,轮岛涂和九谷烧自不必说,有时会使用古美术,一方面还会使用新人现代手艺人所打造的器皿,可以在店里深刻感受到店铺对器皿的造诣之深,能够感受到从加贺百万石时代开始扎根于金泽的美意识文化。

(钱屋米其林餐厅)

据麦哲伦官网信息显示,麦哲伦奢华度假平台是一个以提供高端优质个人旅游服务为目标而创立的公司,公司以“创造有价值的旅程”和“有价值的经验”为宗旨,迄今已有历史。

而上海风林火山管理咨询公司集团,根据国家信息系统信息显示,成立于,注册资本人民币5亿元。主要业务包括投资银行、PPP、项目投融资、资产管理、私募基金、供应链金融等。风林火山集团牢牢锁定金融创新引领者、产业升级推动者的核心定位,依托于自身丰富的资本运作经验与广泛的社会资源优势,通过让金融灌注实体产业,最终实现服务社会的发展目标。集团以投行的理念来看待市场和项目,以领先全球的资产管理、投资银行业务为重心,专注于结构性高增长、赢利前景可观的行业,通过科学配置,构建一个多层次,全方位的“金融投资+高端产业“ 生态系统,并通过“资本运作”优化和“科学配置”社会财富,最终实现社会效率最大化。

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