研究人员发现，与不喝红酒的人相比，红酒饮用者的肠道细菌种类更多样化。更多的细菌多样性是肠道健康的标志。
Le Roy及其同事在胃肠病学杂志上发表了他们的研究结果。
二、红葡萄酒可能有益于肠道健康
科学家们检查了916名女性双胞胎的数据，并比较了啤酒、苹果酒、红酒、白葡萄酒和烈酒对参与者肠道微生物和整体健康的影响。
该团队解决了潜在的混杂因素，如年龄，体重，饮食和社会经济状况。在考虑了所有这些因素之后，研究人员仍然看到了细菌多样性与红葡萄酒消费之间的关联。
与非红葡萄酒饮用者相比，红葡萄酒饮用者的肠道内有更多不同的细菌，肥胖率更低，胆固醇水平更低。研究人员在英国，荷兰和美国的三个不同队列中证实了这些发现。
“虽然我们早就知道红葡萄酒对心脏健康的无法解释的好处，”该研究的第一作者报告说，“这项研究表明，适度的红葡萄酒消费与更多的多样性和更健康的肠道微生物群有关，这部分解释了它的长期辩论对健康有益的影响。“
来自伦敦国王学院的Tim Spector教授也评论了研究结果的重要性，表明多酚可能对红葡萄酒的益处负责。
“这是有史以来最大规模的研究之一，旨在探索红葡萄酒在三个不同国家近3000人的肠道中的作用，并提供了葡萄皮中高含量多酚可能导致大部分有争议的健康益处的见解。在适度使用时。“
三、葡萄酒的多酚是主要原因
多酚是植物中发现的天然化学物质，类黄酮和酚酸是多酚的类型。
水果和蔬菜天然富含多酚，而这些多酚又富含抵抗细胞损伤的抗氧化剂，多酚可以“促进”生活在我们肠道中的有益微生物。
以前的研究表明，多酚可能有助于预防一系列心脏代谢疾病，如肥胖，2型糖尿病或心脏病。
四、适度饮酒是关键
然而，研究人员告诫他们的研究是一项观察性研究，这意味着作者无法证实红葡萄酒会对微生物群产生这种有益影响，他们还指出适度是关键。
“尽管我们观察到红葡萄酒消费与肠道微生物群多样性之间存在关联，但很少喝红葡萄酒，例如每2周一次，似乎足以观察到效果，”Spector教授说。
“如果你今天必须选择一种酒精饮料，那么红葡萄酒是一种可以选择的，因为它似乎可能对你和你的肠道微生物产生有益的影响，这反过来也可能有助于体重和心脏病的风险。但是，它是仍然建议适量饮酒。“
