减肥的人想要成功，那么就要注意对于热量比较高的食物避而远之，而主食即我们餐桌上的主要食物，如果长时间不吃主食往往会给人体健康带来很大的伤害，其实在日常生活中有些食物可以代替主食来食用，而且非常适合减肥者食用，那么，减肥者吃什么代替主食？下面我们来一探究竟。
减肥者吃什么代替主食
１、煮红薯。
据相关研究表明，每100克红薯热量为99大卡。而白米饭的热量是115大卡/100克。红薯的热量比米饭的热量低。除此之外，红薯含脂肪仅为0.2克，是大米的1/4。再就是，其中还含有丰富的营养成份，如维生素A、B、C，纤维素等，再就是还有丰富的钾、铁、铜等10余种微量元素，煮红薯只所以减肥，这是由于其中纤维素对肠道蠕动起良好的刺激作用，促进排泄畅通。当然，红薯也属于碳水化合物。如果一天吃了红薯，要扣除相应的主食量。对于减肥的朋友来说。每天有一餐用红薯代替主食，也是很好的减肥做法。
２、燕麦粥。
燕麦粥是一道营养丰富且易消化的粥品。据相关研究表明，燕麦也利于减肥，这是由于这种食物中含有丰富的亚油酸，而这种有效物质具有高蛋白低碳水化合物的特点，富含可溶性纤维和不溶性纤维，能大量吸收人体内的胆固醇并排出体外。而且燕麦含有高粘稠度的可溶性纤维，能延缓胃的排空，增加饱腹感，控制食欲。偶尔用燕麦粥代替白米饭做主食，有利于减肥。
3、蒸煮土豆。
蒸煮土豆也非常适合减肥者食用，虽然说土豆是淀粉类食物，但是这种食物吃了却不容易肥胖。这是为什么什么呢？其实这是由于土豆中的淀粉多是抗性淀粉，具有很好的减肥效果。但是要注意土豆的烹饪方式，要避开煎炸的方式，用蒸煮的方式烹调，并且少放调料。
减肥者吃什么代替主食？相信有很多人都提到过此问题，以上就是“减肥者吃什么代替主食”的介绍，大家都了解了吧，其实减肥者除了要注意控制饮食外，注意多参加体育运动，比如跑步、快走等，再就是平时还应该多吃点水果：如苹果、木瓜、橙子、柠檬等。
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