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旺仔小馒头最正宗的做法 如何做旺仔小馒头

时间:2018-11-09 13:21:18

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旺仔小馒头最正宗的做法 如何做旺仔小馒头

旺仔小馒头,旺仔小馒头做法教程图解,阳光的昔溪面膜通过文字图片为您详细介绍旺仔小馒头怎么做好吃,旺仔小馒头最新、最全的食谱。大家先看看他的步骤吧,1.将材料用克称称好。2.蛋液加糖粉搅拌均匀。3.将各种粉类加入到蛋液中。4.揉成面团。5.搓成长条。6.切成小丁,比黄豆粒稍微大点即可。7.搓圆摆放在烤盘上,烤箱180度预热,烤大约十分钟上色即可。

1旺仔小馒头

1.将材料用克称称好。

2.蛋液加糖粉搅拌均匀。

3.将各种粉类加入到蛋液中。

4.揉成面团。

5.搓成长条。

6.切成小丁,比黄豆粒稍微大点即可。

7.搓圆摆放在烤盘上,烤箱180度预热,烤大约十分钟上色即可。

8.成品图,和市售的一个味道哦。

2旺仔小馒头

1.准备食材。

2.把鸡蛋和糖粉倒入碗中,搅拌均匀。

3.黄油软化后倒入蛋液中,搅拌均匀。

4.把低筋面粉,奶粉,马铃薯淀粉,泡打粉过筛后放入盆中。

5.搅拌均匀。

6.把蛋液倒入混合的粉中。

7.揉成面团。

8.擀成片,切细条。

9.切成小丁儿,揉圆。

10.烤盘上铺上一层锡纸活油纸,揉好后放入烤盘上,间隔码放,用喷壶细细的喷上一点儿水。预热烤箱180度。

11.放入预热好的烤箱中,中层,12分钟(以自家的烤箱而定),看表面有金黄色即可。

12.出炉了。

13.装一缸。

14.再来一碗。

15.摆拍。

16.来张近照。

3旺仔小馒头

1.准备好要用的材料

2.黄油室内软化加细沙糖搅打至糖融化

3.再打发备用

4.依次加入蛋液到打发好的黄油中搅拌均匀

5.黄油和蛋液搅拌均匀后加入土豆淀粉、玉米淀粉、低筋面粉、奶粉、泡打粉搅拌均匀

6.把面团和光滑后盖上保鲜膜放冰箱冷藏30分钟左右

7.拿适量的面团搓成长条再用刀切成一小截,再用手滚圆,每个大小就比黄豆大一些!

8.烤盘中铺一张铝箔纸再放入做好的小馒头

9.放入预热好的165度烤箱中烤10分钟,要是烤两层的话,烤到一半要把上下盘换一下,受热会比较均匀

10.烤的时候注意观察颜色的变化

4旺仔小馒头

1.各种粉类过筛备用

2.黄油小火化开 晾凉

3.加蛋打散

4.将粉类再次过筛拌入黄油中

5.加入蛋液拌匀 根据面团湿润度酌情增加

6.搓成比黄豆大些的圆球 烤前喷点水 以免开裂

7.烤箱180度预热 中层上下火烤15分钟

根据自己烤箱时间适当调整 上色即可

5旺仔小馒头

1.准备好所有的材料

2.把鸡蛋打入盆中,用手动打蛋器打散

3.加入白糖,搅拌均匀

4.加入炼乳,搅拌均匀

5.把玉米淀粉、低筋面粉、奶粉、小苏打混合后过筛加入鸡蛋液中

6.用刮刀拌匀

7.再用手揉成面团

8.手和揉面垫都沾些低粉防粘,把面团放上去揉成长条,分成2克大小的小剂子

9.烤箱180度预热,烤盘铺上锡纸,把小剂子揉成圆形放在烤盘里

10.放进预热好的烤箱,上火165度,下火135度,中层10-15分钟

11.烤好取出晾凉即可食用

12.成品图

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