为进一步加强大米质量安全监管，规范大米市场经营秩序。近期以来，澧县市场监管局在全县范围内开展大米市场专项检查行动，确保全县人民吃得安全、放心。
一是把好准入关。此次检查把全县大米生产企业和加工小作坊作为重点，严格核查经营主体证照情况，要求必须持证经营，不得超范围经营。同时核查企业从业人员持有健康证情况。
二是把好质量关。督促生产加工企业落实食品安全主体责任，按规定建立健全进销货台帐，完善索证索票制度，从源头上把好原料采购关、生产过程质量关、大米出厂检验关，确保大米质量。
三是把好抽检关。加大对大米的抽样检测力度，严厉打击各类大米生产经营违法行为。根据县局年度抽样检测计划安排，对全县大米生产加工企业开展监督抽检工作，及时排查食品安全隐患。
该局在专项行动中共检查大米生产加工企业13家，对5家生产加工企业索证索票不齐的主体下达了《责令改正通知书》，抽样检测大米35个批次，其中不合格批次6个，对4个经营主体已立案调查。
今后，该局将进一步加强大米源头质量监管力度，引导澧县大米加工产业向特色、规范、质优的方向发展，让老百姓真正吃上“放心粮”。
