【检测】随机选取5种样品,均未检出甲醛
昨天,记者在郑州多个城区的超市、菜市场内随机选取了5种用胶带捆绑的蔬菜,拿到郑州市农产品质量检测流通中心进行了检测。该中心负责各类农产品质量安全的检测检验等。
该中心化验室的专家先用剪刀把与胶带直接接触的蔬菜部分剪下,然后分别放在5个小杯子里。 每个样品只需要5克就可以了,然后用净水浸泡半个小时。 专家说,浸泡完毕后,抽取小杯子里的上清液,滴入间苯三酚溶液里, 如果溶液变成橙红色,则代表有甲醛存在。如果溶液没有颜色变化,则表示不含甲醛。
等待一段时间后,5种样品的溶液均无颜色变化。是不是蔬菜样本接触胶带的面积较小,溶液反应不明显呢?记者又建议专家直接把捆绑蔬菜的胶带剪下,用净水浸泡半个小时后,检测胶带是否含有甲醛。结果,溶液颜色仍无变化。
实际上,这种检测只需要直接检测胶带就可以了。如果浸泡过胶带的溶液遇到间苯三酚溶液后没有颜色变化,说明胶带不含甲醛,更不用说用胶带捆绑过的蔬菜了。 专家解释,用间苯三酚溶液检测,是业内常用的检测食品中是否含有甲醛的方法。