荆楚网客户端—荆楚网消息（通讯员：靳冰莹、景欣哲）近日，梅雨季接近尾声，襄阳即将迎来持续高温，为了做好襄烟物流员工的后勤保障，撑起员工饮食的“保护伞”，襄阳市烟草专卖局物流中心多举措做好食堂安全管理。 一是严格采购管理。严格监督、执行食堂食材进货和台账登记制度，组织专班认真查验食材的质量和生产日期。同时强化食材储存，对采购来的物品分门别类进行储存，每天定期检查库存食品的储存情况，做好灭鼠和防虫工作，严禁变质食品进入制作流程，并做好食材留样管理，每日每餐供应的每个菜品种做好留样保存和相关记录。 二是强化安全意识。利用休息时间组织食堂操作人员学习《食品安全法》，增强食品卫生安全常识，并要求食堂工作人员每日体温晨检，加工食品前务必洗手消毒，全程佩戴口罩和一次性手套。 三是坚持分餐管理。坚持食堂用餐分餐制度，严格食堂用餐人数总量控制，分时分段分批进入食堂，一人一桌保持距离安全用餐，员工用餐完毕后及时对桌椅进行清洁消毒最大限度降低疫情传播风险。 四是提倡健康饮食。深入了解员工需求，根据天气状况和员工建议，每周制定公布菜谱，尽量满足每位员工饮食需求，保障用餐质量，做到科学搭配，提倡健康饮食
