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导语：开学季来临，教你5款快手早餐，营养又美味，几分钟就搞定
又是一季的开学季，孩子们上学时候每天早上吃饭就匆匆忙忙的，要不就是直接去外面买，其实外面的早餐摊上虽然方便，但是卫生肯定没有自己做的放心，而且大部分早餐摊的食物都是比较油腻的，一大早就吃那么油腻的小心肠胃抗议哦。早餐是我们一日三餐中最重要的一餐，可以影响我们一整天的学习工作和活动，所以早餐一定要吃好，营养又健康才最好。今天给大家分享5道快手健康早餐，营养又美味，几分钟就搞定，主要是自己做的吃起来放心，每天早起几分钟早餐就轻松搞定啦。朋友们一起来看看吧！
鸡蛋燕麦煎饼
1.准备食材，鸡蛋、燕麦片、牛奶、面粉。2.大碗中打入一颗鸡蛋，加入适量的面粉和牛奶，快速搅拌均匀，加入适量的白糖，搅拌至细腻流动即可。3.锅中加入适量的食用油，油热倒入面糊，开中小火慢煎，一面煎定型后翻面继续煎，煎至两面金黄后即可装盘出锅，可以切成小块方便拿取哦。三分钟就搞定啦。
营养汤面
1.准备食材，鸡蛋、火腿、香葱、生姜、西红柿、小白菜。2.青菜洗净后切成小段，生姜切丝，香葱切小段，西红柿切丁，火腿切片备用。3.锅中加入适量的食用油，油热打入一颗鸡蛋煎荷包蛋，煎至两面金黄后盛出，底油加入葱姜爆香，炒出香味后倒入足够的清水，加入西红柿丁、火腿丁，大火烧开后丢入面条和青菜，煮至面条无硬芯后加入适量的食盐和鸡精调味，撒上葱花，最后丢入煎蛋即可盛出。
秋葵蒸蛋
1.准备食材，秋葵、鸡蛋。2.秋葵洗净去把儿，切成小片备用。3.大碗中打入两颗鸡蛋，加入适量的清水和食盐快速搅拌均匀，搅拌好之后把秋葵片放在鸡蛋液上面（如果搅好的鸡蛋液上面浮沫较多记得撇掉不然会影响口感也不美观），大碗上盖一层保鲜膜，扎几个眼备用。4.锅中加入适量的清水，冷水把鸡蛋放入锅中，开大火蒸，大火烧开后继续蒸7分钟左右，时间到了取出，淋上适量的香油和生抽即可，滑滑嫩嫩的。
蛋炒饭
1.准备食材，鸡蛋、剩米饭、生姜、大蒜、香葱。2.碗中打入两颗鸡蛋，加入适量的食盐快速搅散备用，大蒜香葱切末，生姜切丝备用。3.锅中加入适量的食用油，油热倒入鸡蛋液，微微定型后用筷子快速搅散，这样才能得到比较细碎的鸡蛋丁，炒至金黄后盛出备用。底油下入葱姜蒜爆香，炒出香味后下入蛋炒饭，转中火翻炒，翻炒至米饭不粘连后加入适量的老抽、鸡精，加入刚才的鸡蛋快速翻炒均匀后即可出锅。
西红柿疙瘩汤
1.准备食材，面粉、西红柿、鸡蛋、生姜、香葱。2.生姜香葱洗净切末，西红柿切小丁。3.大碗中加入适量的面粉，放在水龙头下面开最小的水，来快速搅动面粉，把面粉搅成小颗粒，没有干面粉即可。4.锅中加入适量的食用油，油热下入葱姜爆香，炒出香味后倒入西红柿块翻炒出红汤，加入适量的清水水开后倒入面疙瘩，快速搅散后倒入适量的食盐调味，倒入鸡蛋液搅散成蛋花，锅中水再次煮开即可盛出。
开学季来临，教你5款快手早餐，营养又美味，每道早餐几分钟就能搞定。喜欢的朋友赶快试试吧！
