葡萄干是一种非常受欢迎的美食，用新鲜葡萄经过复杂的工艺制作而成，很甜，吃起来方便，不管是直接食用还是搭配其他食物，都是不错的选择。记得小时候非常喜欢吃葡萄干，经常会买那种散装的，一大堆吃起来非常过瘾，虽然现在没有那么馋了，但也会偶尔买一点尝尝。
随着生活水平的提高，超市里面葡萄干的品种也多了起来，选择性多了，自然就有了如何挑选的难题，其实不管是哪一种葡萄干，只要掌握好这5个点，一定不会吃亏。
挑选葡萄干的方法：
（看大小）葡萄干的大小多少和品种有关，所以不是越大的葡萄干越好，首先要选定好品种，然后再挑选大小均匀的即可。如果大小参差不齐，最好不要购买。
（干燥性）葡萄干的含水量很低，经过了复杂的工序制作而成，如果发现葡萄干摸着比较粘，甚至抓一把放在手上不会散，说明含水量比较高，这种葡萄干不要买。
（尝口感）如果买袋装封好的就没办法了，如果买散装称的，最好尝一下口味，好不好吃合不合口味尝了就知道。
（看外表）看葡萄干的表面，如果杂质比较多，所以粘了很多脏东西，这种葡萄干一般都是劣质的，千万不要贪小便宜购买，以免吃坏了肚子。
（看颜色）葡萄干的颜色是由葡萄干品种决定的，市面上有很多种不同颜色的葡萄干，可以根据自己的喜好选择，另外要注意即使是一个品种的葡萄干，颜色也不可能全部一样，如果颜色非常一致，肯定有问题。还有颜色非常的鲜亮的葡萄干也要注意，可能经过了染色处理，千万不要购买。
以上的方法比较适合散装的葡萄干，袋装的挑选比较正规的品牌即可。
买好了葡萄干，很多人都会直接吃，或者是拿来煮粥，不管是哪一种吃法都是可以的。不过前段时间看到一个问题，着实让我产生了怀疑，葡萄干吃前需不需要洗一下？
关于这个问题，我仔细想了一下，好像没有看到过有人吃之前会洗，但也不能说明不需要洗，网友们也分别给出了自己的意见，洗和不洗的都有，理由也是五花八门，让人啼笑皆非。
葡萄干在制作的时候难免会有一些杂志渗入，也有一些不法商家用不当的手段处理，多长一个心眼，适当洗一下也可以，口感咋样另说。
葡萄干的清洗方法：
一、清水中加入少许淀粉，放入葡萄干搓洗干净，然后用清水冲洗干净。
二、起锅烧水，等到水开后放入葡萄干煮1-2分钟，捞出放在盘子里就可以吃了，如果就喜欢干的口感，可以放进烤箱或者微波炉中蒸干水分。
对于我这种就喜欢吃干一点的，用水洗或者煮听起来很怪，虽然干净了，但这还是葡萄干吗？每个人有自己的喜好，洗与不洗全看自己，吃起来舒服就行。
