方便面致癌?“康师傅”变“毒师傅”
“康师傅香辣牛肉面”油包大多含有铅、砷、铜等重金属,“统一老坛酸菜牛肉面”酱包的含铜及铅量最高,分别达1.73ppm(百万分之一)和0.222ppm。专家则指出,有毒重金属严重时会导致基因突变而造成癌症。现在市面上很多方便面都说不是油炸的,但专家指出,这其中多少都含有食用油,经过一段时间的放置之后其中的油脂就会被空气氧化分解,从而生成有毒的醛类过氧化物。如果长期摄入这种有毒物质,会导致人体出现,更有甚者会误食了过期的方便面,这给人体所造成的危害更加严重…
时间:2020-10-09 07:25:44
方便面致癌?“康师傅”变“毒师傅”
“康师傅香辣牛肉面”油包大多含有铅、砷、铜等重金属,“统一老坛酸菜牛肉面”酱包的含铜及铅量最高,分别达1.73ppm(百万分之一)和0.222ppm。专家则指出,有毒重金属严重时会导致基因突变而造成癌症。现在市面上很多方便面都说不是油炸的,但专家指出,这其中多少都含有食用油,经过一段时间的放置之后其中的油脂就会被空气氧化分解,从而生成有毒的醛类过氧化物。如果长期摄入这种有毒物质,会导致人体出现,更有甚者会误食了过期的方便面,这给人体所造成的危害更加严重…