到过“天堂”杭州的人，都知道“龙井茶叶虎跑水”。在游览过新西湖十景中的“龙井间茶”、“虎跑梦泉”后，人们常会有探索“茶文化”的欲望。茶文化是中国文化中最普及的一种文化，它渗透到每家每户，以至在我国的成语中，将最低的生活标准说成“粗茶淡饭”。位于西湖乡龙井路双峰茶园中的中国茶叶博物馆就是将悠久的茶历史和茶故事融为一体，既有知识性、艺术性，又可游览和参与的综合性国家级茶专题博物馆。它不仅给人以精神上的享受，还启迪人们去进一步寻眭探幽，给旅游增添了文化内涵。
中国茶叶博物馆1991年4月正式对外开馆以来，已接待了多位党和国家领导人以及来访的外国元首和贵宾。茶博环境优雅，四周茶园青翠，占地约3．7万平方米，建筑面积6600平方米。五组建筑依山取势，风格别致，青石小路，假山流水，颇具江南园林韵味。陈列大楼设茶史、茶萃、茶事、茶具、茶俗五个展厅，通过各种现代陈列手段，分别以“茶的历史”、“名茶荟萃”、“茶健康”、“茶具艺术”、“饮茶风俗”5个专题，向游人展示博大精深的茶文化。
风味品茗区内的风味茶楼又称“研露漱香庐”，内设6个不同民族特色的茶室。在此品茗，让你远离喧嚣，返璞归真。新建的国际和平茶文化交流馆，建筑面积3500平方米，规模宏大。茶博馆的茶艺表演队还挖掘开发了诸如禅茶、文士茶、擂茶、农家茶、西湖茶礼、功夫茶、日本茶道等茶艺表演。
现在大家先参观陈列大楼第一厅“茶史厅”。茶树在汉以前基本都是野生的，至今在云、贵、川一带仍可看到参天的野生大茶树。这组照片就是实地拍摄的，其中这棵野生大茶树已有1700多年树龄，它是1961年我国茶叶研究工作者在云南勐海县大黑山密林中发现的，树高32．12米，主干直径2．9米。
陆羽的《茶经》写道：茶之为饮，发乎神农氏。神农是农业之神，他在发现五谷的同时，也发现了种种能治疗人类疾病的草药。相传神农为了掌握草药的特性，曾尝遍百草，一日之内竟？2次中毒，最后偶尔尝到了茶树的叶子，毒方解去。可以说神农是我国农业和医学的先祖，也是茶叶的最早发现和利用者。
我国有记载的第一种茶名人，是西汉时期的吴理真，人称“甘露祖师”。史书汜载他在四川蒙山上清峰手植仙茶八株。后有“仙茶八株，不生不灭，服之四两，即地成仙”的说法。茶的古老，还可以从众多的古名称中反映出来。我国最早的辞书《尔雅》在《释木篇》中有“杠，苦茶”的释文。
茶叶的利用是从药用、食用再发展到饮用，经过了一段漫长的岁月。请看云南边陲这个古老的民族——基诺族，他们至今以茶当菜，保留了某些原始遗风，彼人们称为“茶食文化的活化石”。
湖南长沙马王堆出土的汉代装茶藤箱及所附的竹签和笥牌表明，那时茶已传播到长江中下游一带。茶兴于唐而盛于宋，从隋到唐、宋时期大约600多年，是我国古代茶文化发展极为兴盛的时期。
让我们看看“陆羽与茶经”这一部分。对茶来说．唐代陆羽的出现，是具有划时代意义的。陆羽曾是湖北天门县一个被抛弃的孤儿，被当地龙盖寺的智积禅师所收养，在寺院里艰苦长大，因不愿皈依佛门而曾经逃离寺院，在戏班子里谋生。他打小在寺中为师父煮茶，对茶叶有着浓厚的兴趣。中唐“安史之乱”时，陆羽南下遍历长江中下游和淮河流域各地，考察茶区，收集资料，最后定居于湖州青塘别业，深入研究，闭门写作，完成《茶经》三卷。《茶经》共7000多字，对茶叶的起源、生产、加工、烹煮、品饮及一般饮茶习俗作了归纳，使茶学发展成一门专门的学问。陆羽被后世茶人恭称为“陆子”．他的理论体系被称为“陆学”，而茶商们则把陆羽奉为“茶圣”。
