香港特区卫生署昨日公布的小学饮食模式评估研究二○一二显示，小学生健康饮食行为有所改善，而小学生肥胖比率呈下降趋势。
根据卫生署学生健康服务的最新统计数字，至12学年的小学生肥胖比率下降至20.9%。至10学年和至11学年的比率分别为22.2%及21.4%。
“小学饮食模式评估研究二○一二”旨在评估香港小学生的饮食行为及收集相关数据。研究由卫生署于本年四至六月在七十五间小学进行。受访者包括小四和小五学生及其家长各约一万人，以及学校代表，他们分别来自二十五间取得“至营学校认证计划”认证资格的小学及另外五十间经随机抽出的一般小学。除问卷调查外，研究人员也到访学校收集饭盒作分析。
卫生署助理署长程卓端表示，过半家长支持学校采取行政措施推广健康饮食，而制定了健康饮食政策的学校比率也明显上升，小学生在各方面的饮食行为上都有明显的进步。和一般学校相比，取得“至营学校认证计划”认证资格的小学在家长留意卫生署的健康饮食推广、提供较健康的午膳和小食，以及学生营养知识方面均表现较好。
