我们大部分人平时吃东西,都是想吃啥就吃啥,但对于糖尿病人来说,吃东西必须慎重选择,因为饮食控制和药物一样重要!饮食控制是糖尿病治疗过程中的基础治疗手段,其治疗是通过调整每日摄入的总能量、饮食结构及餐次的分配比例,有利于血糖控制,维持患者理想体重并预防营养不良发生。
如果是普通面粉做成的馒头或者是纯大米做的白米饭,都不太建议作为糖尿病人的主食。二者升血糖速度快,一旦消化吸收之后,维持血糖稳定也很有限,又会很快降低血糖,所谓的GI值过高,俗话来讲就是“不抗饿”,这点对于糖尿病人市非常不健康的,所以并不建议只吃这种精细米面主食。
对于糖尿病患者来说,主食是否能喝粥的问题,这也是很多糖尿病患者纠结的问题。其实是可以喝粥的,不过要遵循几个原则:1.杂粮杂豆多放。2.急火快煮。3.少放水。4.少吃。虽然口感并没有想象中的那么好,但是也是可以解馋的,并且对于血糖没有太大的影响。另外在喝粥的时候要注意其他饮食的搭配,蛋白质和脂肪类的时候,也是可以延缓餐后血糖的。