威宁3月19日电 (记者 唐福敬 鲍光翔)亚洲最大马铃薯淀粉加工厂落户“中国南方马铃薯之乡”贵州威宁，项目达产后将开拓东南亚市场。这是记者19日从贵州省威宁自治县获悉的。
威宁自治县是中国西南地区马铃薯种植面积最大的县，被中国农业部授予“中国南方马铃薯之乡”称号；，“威宁洋芋”被中国国家工商总局商标局授予地理标志证明。威宁马铃薯常年种植面积160万亩，年外运量逾110万吨。
威宁引进的马铃薯淀粉加工厂项目目前正在建设中，首条生产线预计今年7月投产。这个工厂的设计年产能为马铃薯淀粉7万吨，速冻薯条1万吨，雪花粉5000吨。每年消耗马铃薯50万至60万吨。项目达到设计产能后，将是亚洲最大的马铃薯淀粉加工厂。
据了解，马铃薯淀粉有优于玉米淀粉、木薯淀粉的若干属性，是淀粉深加工行业的首选产品。在高温高压下，向马铃薯淀粉添加化学药品制成的变性淀粉，广泛应用于纺织、石油开采、造纸、饲料及食品等行业。
