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前言：这食物，价格比排骨便宜，营养滋补，跟土豆一搭配，天天吃不够！
随着社会的进步跟发展，人们的生活水平得到了不断的提高，尤其是对于吃货朋友们来说，眼下最要紧的肯定是关于吃方面的问题，大家现在不再追求吃得饱，而是追求于吃的好。尤其是对食物的营养与健康更是注重，比如我们日常生活中吃到的鸡肉。以前人们基本上是一年或者到了年底的时候才能吃上一次，而如今，几乎是只要手里有点小票就可以轻易吃到鸡肉，但如今鸡肉的吃法也是越来越多样化。
在日常生活中，最常见的鸡肉吃法大概就是炖鸡汤、红烧鸡肉、辣子鸡、可乐鸡翅等，而今天我们要跟大家说到的这道鸡肉的做法就是黄焖鸡。黄焖鸡在我们这个季节吃的话，刚好起到一定的开胃下饭效果，对人们的饮食有一定的提高作用，可以提高人们的食欲。
而鸡肉这道食材本身的价格也是相对于猪肉来说比较低的，比排骨、猪蹄这些的价格低很多，而且还是一种特别营养织补的食材，搭配着土豆一起吃，味道更加好，喜欢吃的朋友也会很多，不管老人还是小孩儿都很喜欢吃。
之前我们吃到黄焖鸡，只能去别的店里面吃，如今我们在家就可以轻松吃到，只要准备好足够的食材，以及按照小编的做法，就可以轻松做好一份美味可口的黄焖鸡。这食物，价格比排骨便宜，营养滋补，跟土豆一搭配，天天吃不够！
具体做法以及细节如下：
第一步：首先我们需要准备好食材：新鲜的鸡肉，洋葱，香菇，土豆，青辣椒，葱姜蒜，黄焖酱，盐，油，料酒等。
第二步：将准备好的鸡肉剁成块状，然后准备一盆干净的清水，将剁好的鸡肉放在水中清洗干净，最好下手淘洗，将鸡肉中的血水都清洗出来。
第三步：然后准备一个干净的大碗，将淘洗干净的鸡肉放进碗中，加入适量的葱姜蒜，料酒腌肉粉搅拌均匀，然后将鸡肉放在里面腌制15分钟左右。
第四步：在我们腌肉的过程中，准备好其他的配菜，首先将香菇去掉根蒂，清洗干净，切成香菇片；将土豆去皮清洗干净，也切成土豆块儿，切好了之后，放在清水中浸泡几分钟，洗掉里面的淀粉；同时，将准备好的青辣椒去掉辣椒籽清洗干净，用刀也切成块儿；姜洋葱的外皮去掉，清洗干净，用刀切成洋葱块儿；再将准备好的葱切成葱花，再把姜切成生姜片，再将准备好的大蒜去掉皮。
第五步：起锅烧油，油温上来之后，把切好的葱姜蒜放进锅中，开始炒香，炒出有明显香味儿之后，再将腌好的鸡块儿放入锅中一起爆炒。
第六步：将鸡肉炒熟之后，再准备一个干净的砂锅，里面加入适量的清水，再将黄焖酱放进锅中，一起翻炒均匀，加入香菇，盖上盖子，焖上十分钟左右。
第七步：等到时间到了之后，再将切好的土豆块儿放入砂锅中，一起炖上三分钟，炖上三分钟之后，再将切好的青椒块儿放入锅中，一起翻炒，直到炒到青椒断生为止，出锅之前加入盐，洋葱块即可出锅。
这样一份美味可口的黄焖鸡就做好了，做法非常简单，时间也特别，吃起来还特别的香，非常的好吃，好吃不腻，美味无比，最适合我们当下这个季节吃，经常吃还能起到开胃的效果，在秋季吃还有一定的滋补作用，喜欢的朋友可以在家给自己或者家人做上一份这样的黄焖鸡。
好了，以上便是小编今天给大家分享的关于红焖鸡的简单做法，感兴趣的朋友可以学起来，自己在家里做上一份。看完之后觉得不错的朋友，记得给小编点点关注或者点个赞，也可以将这篇文章收藏起来，分享给更多有需要的朋友们，谢谢大家，感谢大家的支持，小编每天都会不断更新精彩内容！
