你爱看吃播吗?色香味俱全的食物,配上主播满足的表情、咀嚼的声音,让很多人感觉瞬间被治愈了。
吃播为什么受欢迎?
“我吃着,你看着”,这种“吃播”的模式从开始逐渐火热起来,越来越多的人喜欢上看吃播。
有的人是减肥期想吃东西又不敢吃,长期被压抑的食欲,只能通过看别人吃东西得到排解,既满足自己饱腹的欲望,又不会妨碍减肥;
有的人是因为独居生活平时只能一个人吃饭,观看吃播可以有效的抵御一人食的孤独感,感受和别人一起享受吃饭的时光;
还有人是因为单纯的胃口不好,看着吃播里那些对于食物十分享受的吃相有助于激起自己的食欲;
总之,在最开始的时候,“吃播”和食物一样,是给人带来幸福能量的一种形式。
但在流量与金钱的驱动下,“吃播”文化逐渐变了味,“吃得多” 比“吃得香”更能吸引网友眼球。在“大胃王”吃播的背后,是对食物的糟践和对身体的折磨。
8月13日,央视新闻在一条《餐饮浪费 如何制止?》的新闻节目中批评了部分网络大胃王吃播浪费严重的现象。
在这些吃播视频中,主播们面对一桌丰盛的食物大快朵颐,但实际上不乏有通过剪辑、卡点等手段来掩盖假吃的现象,更有甚者,通过催吐的方式来达到让自己吃下更多食物的假象。
此类畸形的吃播,不仅对主播身体有巨大的损害,更向观众传递着不健康的饮食文化。
暴饮暴食的吃播不可取,好好吃饭,也许更能打动人。一餐一饭,一瓢一饮中,藏着的除了口腹之欲,还有生活的乐观与热情。
人生何其短,为什么不好好过呢?吃饭何其快乐,为什么不好好吃下每一顿呢?
食不厌精,脍不厌细,精致、好吃、有格调,才是中国人自古以来对于美食的执著追求。
清代的散文家袁枚,也是一位美食家。如果他生活在现在,一定会是一位美食大V。袁枚平生九大爱好,第一是“吃饭”,读书排最后。他的著作《随园食单》将日常饮食上升为大雅学问,写出了吃货对于吃的严苛追求:
一盘菜,若用肉,不要超出8两,若用鸡、鱼,最多不过6两。鲫鱼,要选扁身且带白色者,肉质鲜嫩松和,熟后一提,骨肉自然分离。猪有43种做法,而甲鱼只有6种;鸡分5个部分可吃,而鹿最佳者,只在尾上一道浆。做一餐饭有14个注意事项,而且绝对不能涮火锅……
一蔬一饭之间,是对生活的态度。
《随园食单》