和风味沙拉如何做 和风味沙拉最正宗的做法，看过那么多的美食节日，你有否有动手试一次。就今天和刘小艾O一起学习和风味沙拉，赶快来尝一下吧，西芹3支、胡萝卜一小支、黄瓜一支、红椒半个、黄椒半个全部切丝生菜半个掐碎，加入和风沙拉汁翻拌后即可享用。
1百变风味沙拉酱
1.取一个大盆，将鸡蛋黄打散，加入芥辣酱，盐，白醋搅拌均匀
2.将油慢慢到入打匀的蛋液内，一点一点慢慢加，边到油边用打蛋器顺同一方向将蛋液匀速搅打，使色拉油溶入蛋液内，直至蛋液涨发、颜色发黄。加油的速度要慢，每次加油量要少，否则蛋黄和油之间就不会充分融合，出现分层。搅拌的时候要始终一个方向，最终成粘稠的糊状
3.加入热水，搅打均匀。最后再酌情加入一点点盐、胡椒调味
2墨西哥风味沙拉
1、大洋葱切碎，蒜捣碎，小胡瓜切丁，绿椒去籽切碎，罐装黑豆清洗并沥干。
2、在大煎锅里用中高火热橄榄油，加洋葱和蒜翻炒到半透明状。
3、加小胡瓜和辣椒翻炒到变软。
4、最后加玉米和黑豆并搅拌，然后热透即可。
3香柚风味沙拉酱
1、葡萄柚取果肉；
2、与其余材料一起放入盆中拌匀即可。
4葡萄风味沙拉酱
1、将葡萄切块；
2、与其余材料一起放入盆中拌匀即可。
5柠檬风味沙拉酱
将所有材料放入盆中拌匀即可。
