烟台雨后野蘑菇疯长 有毒无毒难辨别 日常生活 烟台新闻网 胶东 国家批准

胶东在线网7月29日讯(实习记者 张玉雷)连续几天的大雨过后，烟台各地的山林里长满了各色各样的野生蘑菇，那么这些野生蘑菇是否有毒、能否食用呢？记者进行了调查。

在莱山区的一片松林里，记者看到树下、灌木丛中等阴凉潮湿的地方都有野生蘑菇的踪影，这些蘑菇有大有小，有色彩单一的也有五彩斑斓的。

记者随着护林人孙大爷在林中穿梭，搜寻着野生蘑菇，据护林人介绍，他虽然在这里工作了很长时间，但仍然无法断定哪种蘑菇是有毒的，他建议市民不要采摘。

记者了解到，目前烟台地区常见的毒蘑菇有毒粉褶菌、簇生沿丝伞、小毒蝇鹅膏菌、点柄臭黄菇、格纹鹅膏、灰鹅膏菌等在内共计11种。

那么误食毒蘑菇后的症状有哪些呢，记者咨询了相关专家后了解到，通常的中毒症状是强烈恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。如果吃了蘑菇后身体产生不舒服的感觉，应该及时到医院诊治，千万不可大意。

那么应该如何鉴别蘑菇是否有毒呢，记者了解到一是看生长地带，可食用的无毒蘑菇多生长在清洁的草地或松树，有毒蘑菇往往生长在阴暗、潮湿的肮脏地带。再者看形状，毒蘑菇一般比较黏滑，菌盖上常沾些杂物或生长一些像补丁状的斑块。另外还可以看颜色，毒蘑菇多呈金黄、粉红、白、黑、绿。但是专家提醒，因为鉴别蘑菇是否有毒并不容易，所以在野外最好不要轻易尝吃不认识的蘑菇。

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