深圳市华巨臣实业有限公司济南第十二届茶博会负责人梁丹致开幕词。
首届中国星级茶馆（山东）高峰论坛暨茗星茶馆交流大会，于5月27日上午10:00在深圳市华巨臣实业有限公司第十二届济南茶博会负责人梁丹的致辞中，顺利开幕。
本次活动的主办单位是：全国茶馆等级评审委员会、深圳市华巨臣实业有限公司
承办单位是：全国茶馆等级评审委员会山东秘书处、第12届中国（济南）国际茶产业博览会组委会。
协办单位：茶子书院 赞助单位：一盏云、高家山、鲁商集团惟楚。
参加本次论坛的嘉宾是：全国茶馆等级评审委员会副主任李守望，全国茶馆等级评审委员会机构事务部部长张珩，山东省农业厅原厅长慕永太，山东省民政厅原副厅长齐航建，山东省葡萄院院长党委书记山东省葡萄与葡萄酒协会会长胡文效，济南市人大常委山东济南广友集团董事长总经理任宪鲁，山东省商务厅商贸发展处副处长张强，全国茶馆等级评审委员会，山东秘书处秘书长金洪国，深圳市华巨臣实业有限公司项目经理梁丹，山东济南广友集团副总经理广友茶城总经理于志敏，山东万物咖啡研究院院长全国茶馆等级评审委员会评审专家刘书伍，山东农业大学茶学博士教授张丽霞，济南茶文化协会会长毛炳新，山东陆羽会总经理冯涛，青岛茗读会会长张向东，日照市德润职业培训学校校长刘李丽，江苏商会会长中国钱庄董事长鲍雷胜，江苏商会副会长紫玉茶堂董事长王平，山东海峡两岸茶业交流协会会长叶松华，菏泽市政协委员山东御壶缘茶文化有限公司董事长马思，江苏省首届茶文化讲师团讲师镇江丑石茶艺工作室赵斌，山东省青年科技星火带头人全国茶馆等级评审委员会德州秘书处秘书长李国林同时到场的还有茶届专家学者、山东优秀茶馆代表、茶企茶商代表，来自山东省民政厅原副厅长齐航建做了关于开展茶馆星级评定的必要性的讲话，与会代表畅所欲言，对山东茶馆的展望不同角度，陈述了山东近几年茶文化的发展和趋势。山东省农业厅原厅长慕永太；山东省葡萄院院长党委书记山东省葡萄与葡萄酒协会会长胡文效；山东陆羽会总经理冯涛；一盏云茶馆董事长刘文静、经理朱光；“不二”茶馆总经理程绪爱参与圆桌对话，主题是：1）如何定位茶馆在茶产业发展中的位置2）提升服务标准对茶馆经营的重要性都做了不同的发言。
山东省民政厅原副厅长齐航建做了论坛发言。
山东省商务厅商贸发展处副处长张强，在论坛发言中。
本次论坛还为茗星茶馆特别颁发了最重量级的中国星级茶馆入选资格专家推荐奖，他们是：一盏云 陆羽会 不二茶馆 润颐阁 政和茶语 清和茶 创领家 苏墨茶堂 三知堂 三千茶农。这些单位都是茶届优秀的管理团队，在引领茶文化和推崇茶旅方面做了大量的工作，也备受茶友们的欢迎。
全国茶馆等级评审委员会 副主任李守望主任也在论坛上做了重要的发言。
论坛还进行了第十二届中国（济南）国际茶产业博览会茗星茶馆颁奖活动，经过前期线上投票和后期专家评审的程序结束以后，以下茶馆分别获得了相应的奖项，他们分别是：最具文化奖：日照传承文化馆，最具人气奖：三千茶农绿地中心店，空间美学奖：卧云庐，最具空幽奖：悠然茶舍，最具创新奖：三人行茶社 。
本次茶博会参展的单位来自全国各地几十个省市地区，其中来自湖南高家山茶业有限公司,来自偏远的安化县东坪镇酉州村，是安化野荒黑茶的首创和引领品牌。公司创建之初即由品牌创始人——龚顽强先生确定了“本源、本性、本色”的企业核心理念，现为安化黑茶产业中最具代表性的个性化品牌企业，年生产能力3000吨，可实现综合产值1.5亿元以上。
本次论坛的策划师张亚娜女士。
山东济南茶届引领茶馆文化的一盏雲·茶馆坐落在济南高新区CBD中心——龙奥天街主楼1、2、3层，面积约为5000平米，经营范围涵盖茶饮、餐饮、传统文化培训、布衣、雅集等内容。一盏雲·茶馆沿袭传承以茶为媒介、涵盖多方面的中国优秀传统文化，欲打造山东省首家集休闲娱乐、亲朋聚会、商务会谈为一体，倡导慢生活为主题的新中式茶饮体验中心。
其中来自鲁商集团旗下惟楚品牌推出颗粒茶，也是最近几年深受茶友非常喜欢的新品，记者了解到，颗粒黑茶采用优质茯砖茶为原料，调配玫瑰、茉莉、陈皮、荷花、菊花等不同花香，满足不同人群对黑茶口感的需求，使喝茶更美好。此外，颗粒黑茶还拥有茶汁缓释的特点，汤色更均匀，冲泡迅速且久泡不散，茶汤清澈红亮，茶水浸出物含量高，保持了原茶叶的口感。天然制粒材料可以络合茶叶中残存的重金属，并具有吸附农残的作用，饮用更安全。
来自湖南惟楚福瑞达生物科技有限公司是以山东鲁商集团全资控股的山东福瑞达医药集团公司为投资主体兴建的一家集科研、生产及黑茶系列产品销售于一体的股份制企业。公司注册资本6300万元，项目总投资3亿元，计划分三期建设。一期投资8千万元，已于底建设完成。
公司位于益阳市高新区梅林路61号，控股公司山东福瑞达医药集团公司是一家集医药研发、生产、销售于一体的国有大型医药企业，共有8家分公司，并拥有山东省药学科学院研发平台，实现销售21亿元。山东鲁商集团是山东福瑞达医药集团的全资控股公司，拥有现代零售、房地产、医药、旅游、文化传媒、教育等十几个产业板块，实现销售907亿元，经营规模居中国企业500强第167位。
